Tôrre de Pedra : WIBA et géologie

Lors de la préparation d’un voyage à Tôrre de Pedra, trois thèmes peuvent être distingués : la transformation artisanale de la canne à sucre chez WIBA, la géologie du Torre et de ses environs, et des activités présentées dans une émission télévisée de 2022. WIBA propose une visite guidée d’un processus de fabrication, le Torre représente une forme de paysage, et l’émission de l’époque a montré un parcours d’obstacles ainsi qu’une ascension. Vous pouvez ainsi choisir votre thème en fonction de votre intérêt pour un processus de production, la formation d’une forme de paysage ou un aperçu historique d’activités physiques en contact avec la nature.

WIBA : visite guidée et dégustation

Lors d’une visite guidée de l’usine WIBA, vous pouvez découvrir les différentes étapes de la fabrication artisanale. Le processus comprend le broyage de la canne à sucre, la distillation et le vieillissement. Comme ces étapes font toutes partie de la visite, celle-ci suit le processus de fabrication, de la première étape de transformation jusqu’au vieillissement. Pour les voyageurs qui souhaitent non seulement goûter une boisson, mais aussi comprendre les étapes de sa fabrication, la visite guidée met l’accent sur ce processus.

La visite guidée est réservée aux personnes âgées de 18 ans et plus. À la fin de la visite, les visiteurs peuvent goûter les produits proposés, qui comprennent une dizaine de boissons différentes. Les possibilités de dégustation et la sélection peuvent varier. Si vous prévoyez une visite guidée ou une dégustation, renseignez-vous à l’avance auprès de WIBA sur les modalités de visite.

Accès et orientation

WIBA se trouve au kilomètre 167 de la Rodovia Castelo Branco, dans le quartier de Bairro dos Lemes, à Tôrre de Pedra. Pour la navigation, WIBA recommande de rechercher « Alambique da Cachaça Wiba ». L’indication du kilomètre, le nom du quartier et le terme de recherche remplissent des fonctions différentes : ils situent le lieu le long de la route, indiquent le quartier et fournissent un nom à saisir dans la recherche de navigation. Vérifiez l’adresse et le terme de recherche avant de partir.

Torre de Pedra est facilement accessible par la Rodovia Castelo Branco. Il est également conseillé de vérifier l’état actuel des itinéraires avant de partir.

Le Torre et le paysage

Dans les environs de Tôrre de Pedra, le Torre est considéré comme une colline résiduelle, également appelée butte témoin en termes scientifiques. L’eau a érodé le terrain environnant et les bordures, tandis que la colline est restée en place. La formation se trouve dans la Depressão Periférica Paulista et dans le bassin du Paraná. « Colline résiduelle » décrit la colline préservée après l’érosion ; « butte témoin » est le terme scientifique désignant cette forme géologique.

Une émission télévisée du 25 juin 2022 a présenté le parcours d’obstacles Troia Up Race à Tôrre de Pedra, qui visait à associer activité physique et contact avec la nature. Dans la même émission, Marcão et Pri ont emprunté un sentier jusqu’au sommet du Torre de Pedra. Par rapport à la description géologique, l’émission présente ainsi deux activités concrètes dans un contexte historique.

Autre production locale

Piscicultura Vivenda da Torre élève et engraisse également des tilapias à petite échelle. Il s’agit d’un secteur de production différent de la transformation de la canne à sucre chez WIBA. L’ampleur de l’élevage peut varier.

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Pour consulter l’aperçu général du voyage : São Paulo.