Aquidauana : Pantanal, histoire et cuisine régionale
Hébergements à Aquidauana
Le Pantanal couvre 75 % du territoire de la municipalité d’Aquidauana. Dans le même temps, le centre historique, situé au bord de la rivière Aquidauana et autour de l’église principale, présente une architecture coloniale. Paysages, histoire urbaine et lieux de visite constituent ainsi différentes facettes d’une même destination.
Pantanal, Cerrado et paysages fluviaux
Le Morro do Paxixi se trouve à Camisão, un district d’Aquidauana, et se prête au tourisme contemplatif. De là, on peut admirer le paysage du Cerrado du Mato Grosso do Sul. Les voyageurs qui souhaitent privilégier la nature et les paysages dans la planification de leur séjour y trouveront un point de départ tout indiqué.
L’Estrada-Parque de Piraputanga longe la rivière Aquidauana à travers des collines, des cascades et des sentiers riches en biodiversité. Dans le tronçon lié à Aquidauana, les environs de Piraputanga et de Camisão proposent des activités d’écotourisme, de cyclotourisme, de tourisme rural et gastronomique, ainsi que l’observation des oiseaux. Le Morro invite à contempler les paysages, tandis que la route rassemble différentes activités et expériences en pleine nature.
Le tourisme dans le Pantanal à Aquidauana comprend des excursions et des attractions encadrées par des guides de terrain. Les six lodges du Pantanal actuellement en activité dans la municipalité proposent des promenades à cheval, l’observation nocturne de la faune à l’aide de projecteurs, des safaris photo, des randonnées, des excursions en chalana et une cuisine typique du Pantanal. Les promenades à cheval et les randonnées privilégient des activités différentes de l’observation nocturne ou des safaris photo ; les excursions en chalana et la cuisine du Pantanal complètent l’offre.
Aquidauana est accessible depuis Campo Grande par la BR-262 et par l’Estrada-Parque de Piraputanga.
Sites et monuments historiques
Les ruines de l’ancienne citadelle de Santiago de Xerez se trouvent à Aquidauana, au bord de la rivière, à environ 12 km du centre-ville actuel. Santiago de Xerez a été fondée en 1600 et détruite en 1632 par des bandeirantes portugais. La ville fait partie des 34 premières villes d’origine espagnole fondées en Amérique.
L’Igreja Matriz de Aquidauana est un patrimoine architectural et historique ; elle a été construite en 1930. Le Museu de Arte Pantaneira réunit lui aussi différentes périodes : il a été installé en 1998 dans un bâtiment construit dès 1918. La gare d’Aquidauana a été construite à partir de 1908 et inaugurée le 21 décembre 1912.
La gare abrite actuellement le restaurant Estação Pantaneira, la Casa do Artesão et un centre d’information touristique. Avant votre visite, vérifiez les informations à jour concernant ces activités. Le Museu Marechal José Machado Lopes se visite sur rendez-vous ; l’entrée est gratuite. Confirmez les modalités de rendez-vous avant votre voyage.
Marchés, artisanat et fêtes
La Feirinha Indígena d’Aquidauana vend des produits agricoles du village indigène de Limão Verde. On y trouve notamment du maïs, du manioc, du maxixe et des fruits de saison. L’offre peut varier selon la période de l’année. La Casa do Artesão vend des broderies et des objets artisanaux réalisés par les Terena des villages de la municipalité ; l’offre peut également varier.
La Festa do Pequi célèbre la cuisine régionale et la culture du Pantanal dans le district de Camisão. On y propose des plats typiques à base de pequi, un fruit caractéristique du Cerrado. La Festa do Peixe est une manifestation traditionnelle d’Aquidauana, qui se tient également dans le district de Camisão. Son offre comprend des plats de poisson — ragoûts, portions, soupes, frittatas et lasagnes — ainsi que de l’artisanat.
La Festa da Padroeira d’Aquidauana est associée au 8 décembre et mobilise la communauté locale. Avec les marchés et l’artisanat, ces fêtes mettent en valeur différentes facettes de la cuisine et de la culture locales.
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