Tuéjar : paysages fluviaux et patrimoine culturel

Tuéjar associe un espace naturel protégé au bord du Río Tuéjar, des lieux de baignade estivale et des édifices historiques dans le village. Pour organiser votre voyage, vous pouvez explorer la région selon vos centres d’intérêt : des sentiers et des points de vue mènent à l’espace naturel, tandis que des tours, des portes et des peintures rupestres offrent un aperçu de l’histoire. Les dates des fêtes et la cuisine locale contribuent également à l’identité de cette destination.

Espace naturel et points de vue

L’espace naturel municipal Nacimiento del Río Tuéjar se trouve sur le territoire de la commune de Tuéjar, dans la province de Valence. Il a été classé en 2013 et couvre 600 hectares. Au sein de cet espace protégé, la microréserve végétale Riberas del Río Tuéjar a été créée en 2002. En 2011, des sites de nidification du vautour fauve (Gyps fulvus) ont été aménagés à La Lácaba. Cet espace naturel regroupe ainsi des zones protégées officiellement désignées et un site précis consacré à la protection des oiseaux.

Le belvédère Mirador Peña del Mediodía se situe près de la source du Río Tuéjar, à 787 mètres d’altitude. De là, le panorama s’étend sur l’espace naturel d’El Azud : il va du Puente de Tudela aux impressionnantes falaises de La Lácaba et aux sites de nidification du vautour fauve qui s’y trouvent. Le belvédère offre ainsi une vue étendue sur cette partie de l’espace naturel.

Sentiers le long du fleuve, pique-nique et baignade estivale

La Ruta del Azud commence à la Fuente del Saz et longe le río Tuéjar. Le fleuve y forme plusieurs bassins peu profonds, propices à la baignade pour se rafraîchir en été. À ne pas confondre avec la lagune Pozo de las Escaleras, près d’El Azud, où il est possible de se baigner pendant les mois d’été. Cette distinction peut vous aider à choisir votre destination au bord de l’eau pour une journée estivale. L’aire de loisirs d’El Azud dispose également de tables et d’espaces ombragés pour pique-niquer.

Depuis El Azud, une piste forestière permet de rejoindre La Lácaba. Le trajet fait environ quatre kilomètres à l’aller. Si vous prévoyez cet itinéraire, vérifiez l’état actuel de la piste avant de partir.

Édifices et histoire

El Cubo est une tour de guet musulmane restaurée, reconvertie par la suite en cuve de vinification. Depuis son sommet, on profite d’un panorama sur Tuéjar et ses environs. L’édifice réunit ainsi deux aspects distincts : son ancienne fonction de tour de guet et son utilisation ultérieure en lien avec la production de vin.

L’église paroissiale Nuestra Señora de los Ángeles a été construite sur la place principale du village, dans la seconde moitié du XVIIe siècle. Le Portal de los Santos était la principale porte de l’ancienne localité médiévale de Tuexa. De chaque côté se trouvent des retables en céramique représentant San José et San Roque. Ces deux édifices illustrent des aspects historiques distincts : l’église sur la place principale et la porte, avec ses représentations, à l’entrée de la localité de Tuexa.

Les peintures rupestres de l’abri II de Corrales de Silla font également partie du patrimoine culturel. Elles sont reconnues comme bien d’intérêt culturel et inscrites sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO sous l’appellation « Art rupestre de l’arc méditerranéen de la péninsule Ibérique ». Le Nevero de la Lácaba complète les sites historiques par un édifice lié à la conservation des réserves autrefois : ce dépôt à neige circulaire, construit au Moyen Âge dans un endroit ombragé pour conserver la neige, fait aujourd’hui partie du patrimoine culturel.

Fêtes et cuisine locale

À Tuéjar, des fêtes sont organisées chaque année le 15 août et le 8 décembre. Celle du 8 décembre est dédiée à l’Immaculée Conception, patronne de Tuéjar. Tous les cinq ans ont également lieu les grandes festivités appelées « gordas ». Elles comprennent une procession, des représentations de l’Entramoro et la « rodá », au cours de laquelle on fait tournoyer le drapeau. Les dates annuelles et le rythme quinquennal constituent différentes occasions à prendre en compte pour planifier votre voyage.

La cuisine locale comprend l’Olla de pueblo, préparée avec des pommes de terre, des cardons, des haricots et du porc, ainsi que le gazpacho tuejano, composé de galettes de pain et de viande de lapin et de poulet effilochée. La cuisine locale comprend également des viandes et de la charcuterie, ainsi que des douceurs traditionnelles comme les mantecados et les muégados. Ces plats et produits donnent à la cuisine locale une place à part, aux côtés du patrimoine naturel et culturel.

Comment s’y rendre

Depuis Valence, vous rejoindrez Tuéjar en environ 50 minutes par la voie rapide CV-35.

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