Découvrez Macastre : château, vieille ville et sentiers de randonnée

Macastre associe un centre historique, des points de vue, des sentiers de randonnée et une forte tradition viticole. Pour organiser votre voyage, vous pouvez choisir différents thèmes : l’histoire du Castillo, une promenade dans la vieille ville, les sites naturels ou les fêtes et les spécialités locales. Vous pourrez ainsi orienter votre recherche d’hébergement en fonction de ce qui vous intéresse particulièrement pendant votre séjour.

Château, vieille ville et histoire de l’architecture

Le Castillo de Macastre est une forteresse d’origine islamique. Une implantation datant de l’âge du bronze se trouvait auparavant à cet emplacement : deux époques très éloignées se succèdent ainsi en un même lieu. Le donjon, la citerne et des portions de l’enceinte fortifiée sont encore conservés. Les vestiges sont accessibles par un itinéraire facile. Avant votre visite, renseignez-vous sur l’état des chemins et leur entretien.

Une promenade dans la vieille ville mène à la Plaza de los Árboles et aux maisons qui l’entourent. Certaines datent du XIXe siècle, notamment l’actuelle mairie. L’église paroissiale de la Transfiguration du Sauveur fait également partie du paysage historique de la ville ; elle a été construite entre le XVIIe et le XVIIIe siècle. Le château, les maisons et l’église offrent ainsi différents points de repère pour découvrir l’histoire architecturale de Macastre au fil de la promenade.

Promenades, points de vue et paysages

Le Mirador de los Vientos est un point de vue que vous pouvez rejoindre lors d’une promenade dans Macastre. La Fuente de Santa Bárbara est une autre destination : empruntez la rue Eduard Escalante jusqu’au quartier de Las Eras. De là, une ruelle en pente descend jusqu’à la source. Comme l’état des rues peut changer, il est conseillé de vous renseigner sur les conditions du parcours avant votre visite.

La Fuente Grande offre un autre cadre naturel. De l’eau fraîche jaillit d’une source naturelle et s’écoule vers les becs ; des arbres rapprochés apportent ombre et fraîcheur. On y trouve aussi des foyers pour paella et des tables de pique-nique. Si vous souhaitez utiliser ces équipements, vérifiez leur disponibilité sur place.

La rivière Magro traverse toute la commune dans un cours encaissé et forme des gorges. Macastre dispose également d’un réseau de sentiers balisés qui relient des sites aux paysages remarquables. Le PR-CV 191 Macastre est indiqué comme long de 24,00 kilomètres, pour une durée théorique de marche de six heures et un dénivelé positif et négatif de 935 mètres chacun. Aucune vérification de la qualité de son homologation n’est disponible ; le balisage et l’entretien peuvent avoir changé depuis le dernier état enregistré de l’homologation ou du contrôle qualité. Vérifiez le balisage et l’état des chemins avant de partir.

Fêtes et cuisine locale

Les fêtes locales en l’honneur des saints patrons Santa Bárbara et San Salvador ont lieu pendant la première quinzaine d’août. Le programme comprend des expositions, des compétitions sportives, des danses traditionnelles en plein air et des concerts. Le premier week-end de septembre, on célèbre les fêtes des « las clavarias de María », avec des cérémonies religieuses en l’honneur de la Vierge, des mascletàs, des danses en plein air et des défilés. Si vous souhaitez faire coïncider votre voyage avec une fête, vérifiez les dates précises et le programme de l’année concernée.

La cuisine de Macastre comprend le mojete à base de foie de porc, d’huile et de farine, ainsi que le rin-ran, préparé avec de la morue, des œufs, de l’ail, des pommes de terre et de l’huile crue. Le gazpacho manchego et la torta boba font également partie des spécialités locales mentionnées. Les plats que vous pourrez goûter varient selon les établissements et la saison. La culture intensive de la vigne et la forte tradition viticole façonnent le caractère local.

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