La Portera : viticulture, dégustations et promenade à cheval

La Portera offre plusieurs façons de découvrir le vin : dégustations, association du vin et du cheval, bâtiments viticoles historiques et viticulture agricole mettent en avant différents aspects. Pour planifier votre voyage, il est utile de distinguer ces thèmes. Certaines informations décrivent des expériences concrètes, d’autres l’histoire ou la culture de certains domaines. Vous pouvez ainsi orienter votre séjour selon ce que vous souhaitez découvrir sur le vin, sans confondre les différentes offres.

Dégustations et expériences autour du vin

Chez Bodegas Novos, une visite comprend la dégustation de trois vins caractéristiques. Elle est accompagnée de charcuteries ibériques, de fromages et de pain. Le domaine se trouve au C/ Rincones, km 1, à La Portera, Requena. Vous pouvez ainsi situer précisément l’adresse et le contenu de cette dégustation : il s’agit d’une dégustation guidée de trois vins avec des mets assortis. Confirmez les détails de réservation avant votre arrivée.

Bodegas Cueva, au centre de La Portera, en offre un autre aperçu. Le bâtiment singulier date du XVIIIe siècle ; le vin y est produit depuis toujours de manière naturelle et artisanale. Chez Cueva, l’ancienneté du bâtiment et le mode de production sont donc mis en avant, tandis que Bodegas Novos propose avant tout une visite avec dégustation. Cette distinction peut vous aider à choisir un thème : une description porte sur l’architecture et la production, l’autre sur une expérience de dégustation concrète.

L’expérience « Enoturismo y Caballo Requena-Utiel » associe une promenade à cheval guidée sur les chemins de montagne de La Portera à une visite de domaine viticole. La dégustation comprend du vin, du cava et de la charcuterie artisanale. Aucune expérience préalable n’est requise pour la promenade à cheval. Cette formule se distingue donc de la visite de Bodegas Novos : ici, la promenade à cheval et la visite du domaine font partie d’une même expérience portant un nom précis ; chez Novos, l’accent est mis sur trois vins caractéristiques accompagnés de charcuteries ibériques, de fromages et de pain. Ces différences vous aident à distinguer les deux formules.

Viticulture et savoir-faire transmis

Les domaines viticoles ont eux aussi des histoires différentes. La Bodega Ladrón de Lunas a été fondée en 2005 à La Portera et s’appuie sur le savoir-faire de plusieurs générations consacrées au vin. En 2025, La Soca a été présentée comme un projet de transmission à la génération suivante. Des personnes jeunes et plus âgées œuvrent à préserver la viticulture et la culture agricole traditionnelle par des formations et une collaboration pratique. Une date de fondation précise et la transmission intergénérationnelle du savoir offrent ainsi deux éclairages différents sur le vin.

Vinos y Sabores Ecológicos exploite 18 hectares à La Portera, où la vigne est la culture principale. Les cépages cultivés sont le Bobal, le Garnacha, le Tempranillo et le Chardonnay. La superficie vous donne une idée de l’ampleur de l’activité viticole agricole ; les noms des quatre cépages précisent quelles vignes sont cultivées. Avec les histoires de Ladrón de Lunas et de La Soca, cet aperçu montre que le vin à La Portera est aussi une question de culture de la vigne et de transmission du savoir-faire.

Découvrez d’autres destinations : Genovés, El Palomar, Atzeneta D'albaida, Beniatjar, Llosa De Ranes, Llíria, Corbera, Barrio Arroyo

Pour consulter l’aperçu général du voyage : Valencia.