Découvrir Caudete De Las Fuentes

L’église paroissiale et le site archéologique de Kelin donnent une identité au quartier historique ; les dégustations de vin et les sentiers offrent d’autres possibilités pour organiser votre journée.

Église, traditions et festivités locales

L’église paroissiale de la Natividad de Nuestra Señora est un édifice néoclassique de plan rectangulaire, doté d’un dôme octogonal. Sa construction a commencé en 1731 et elle a été consacrée en 1735. Le plan, le style architectural et le dôme en décrivent les principales caractéristiques architecturales ; les deux dates situent sa construction dans le temps.

La Pascua de Monas est une autre façon de découvrir les traditions locales. Le premier et le deuxième dimanche après Pâques, on part à la campagne, on passe la journée en plein air et on mange la Mona de Pascua, une pâtisserie traditionnelle. Cette tradition associe un moment précis de l’année à un séjour en plein air partagé et à une pâtisserie particulière.

Les festivités locales comprennent également des bals gratuits en plein air sur le Paseo de la Alameda. Ces danses constituent un temps fort culturel à part entière, qui complète les traditions religieuses et culinaires.

Kelin et les vestiges de la ville antique

Le site archéologique de Kelin, également appelé Los Villares, se trouve près de Caudete de las Fuentes, sur une colline aux pentes douces culminant à environ 800 mètres. Il couvre près de 10 hectares. On y trouve des structures urbanistiques datant de deux phases ibériques : une phase proto-ibérique du VIIe siècle av. J.-C. et une phase pleinement ibérique du IVe au IIe siècle av. J.-C. Cette distinction chronologique met en évidence les différentes étapes de l’histoire de l’établissement, sans les ramener à une seule période.

Les vestiges de l’antique ville de Kelin sont conservés à la Colección Museográfica Permanente Luis García de Fuentes. Le musée est ouvert au public. Renseignez-vous sur les modalités de visite avant votre arrivée afin de pouvoir inclure le musée dans votre programme. Le site et la collection offrent des points d’intérêt distincts : Kelin témoigne de structures urbanistiques conservées, tandis que la collection rassemble des vestiges de la ville antique.

Expériences œnologiques et gastronomie locale

L’expérience « Cata dinámica » comprend plusieurs dégustations successives. Si les conditions météorologiques le permettent, elle commence par la dégustation d’un vin blanc sous un chêne vert centenaire. Elle se poursuit par la visite de la cave, où la vinification est expliquée. Deux vins rouges sont ensuite dégustés avec une petite collation composée de produits de la gastronomie locale ; l’expérience se termine par les vermouths de la maison. Le programme associe ainsi la présentation des méthodes de vinification à différents vins et à une petite collation.

Casa Doñana vous invite à visiter le domaine et à vous promener dans les vignes. Vérifiez les modalités en vigueur avant votre visite. L’expérience « De la viña a la copa » propose une autre approche culinaire : elle comprend un déjeuner typique de la gastronomie locale. Pour comparer les expériences décrites, la « Cata dinámica » met l’accent sur l’enchaînement des dégustations, tandis que « De la viña a la copa » privilégie le déjeuner.

Rivière, sentiers de randonnée et accès

Le Río Madre traverse le territoire communal d’ouest en est. C’est un affluent du Magro et son premier apport régulier en eau.

Le sentier SL-CV 187 débute au Parque de la Fuente Grande, à Caudete de las Fuentes. Il suit le Camino de la Lana en direction de la micro-réserve de Cañada Honda. Il existe également un itinéraire alternatif passant par Caudete de las Fuentes pour une étape du Camino de Santiago. Vérifiez l’état des chemins avant de partir ; ces deux indications permettent de distinguer le sentier de l’itinéraire alternatif du Camino.

La principale voie d’accès est l’Autovía de Levante (Madrid–Valence). Pour organiser votre séjour, vous pouvez ainsi associer votre trajet aux thèmes qui vous intéressent sur place : l’architecture religieuse et l’archéologie, les traditions, le vin ou les sentiers.

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