Castellnovo : patrimoine culturel et activités de plein air

Pour un séjour à Castellnovo, la culture et les activités de plein air peuvent constituer deux axes principaux. Parmi les édifices historiques remarquables figurent le Castillo de Beatriz de Borgia, la Cisterna Árabe et l’Iglesia de los Santos Reyes. Le Cerro de San Cristóbal offre aussi un autre ermitage et un point de vue ; le cyclisme et le chemin menant à la Poza de los Gitanos proposent d’autres activités. Si vous cherchez un hôtel à Castellnovo, commencez par réfléchir aux centres d’intérêt qui caractériseront votre séjour.

Histoire du château et approvisionnement en eau

Le Castillo de Beatriz de Borgia se trouve sur les hauteurs de San Cristóbal, tout près du centre du village, et est classé Bien de Interés Cultural. Des origines romaines sont attribuées au château. Sous la domination musulmane, il fut reconstruit sur des vestiges plus anciens ; c’est de ce contexte que proviennent les appellations Castillo Nuevo et Castellnou. Au milieu du XVe siècle, Beatriz de Borgia fit transformer le château en palais d’inspiration Renaissance.

La Cisterna Árabe témoigne d’un autre aspect de l’histoire locale. Cet édifice hispano-arabe a joué un rôle essentiel dans l’approvisionnement en eau de Castellnovo jusque dans les années 1960. Il comprend un escalier, une salle souterraine et un bassin circulaire d’une capacité d’environ 200 000 litres. Dans la comarca de l’Alto Palancia, cette citerne compte parmi les exemples les mieux conservés de génie hydraulique islamique de ce type. Ses éléments architecturaux et sa grande capacité, qui reste une estimation, lui donnent un profil différent de celui du château : ici, c’est l’approvisionnement historique en eau qui est au premier plan.

Églises et architecture

L’Iglesia de los Santos Reyes est une église Renaissance dont le plan forme une croix latine. Son architecture comprend des colonnes corinthiennes et doriques, une chapelle et deux coupoles jumelées. L’église conserve des peintures murales du XVIIe siècle, notamment dans la chapelle. La première phase de construction s’est achevée le 24 septembre 1662. La visite de cet édifice permet ainsi de découvrir à la fois ses caractéristiques architecturales, ses peintures conservées et une phase de construction précisément datée.

Altitude, panoramas et activités

L’Ermita de San Cristóbal se dresse au sommet du Cerro de San Cristóbal, à 571 mètres d’altitude. Elle date du XVe siècle et a été entièrement restaurée en 1977. Depuis l’esplanade de l’ermitage, la vue s’étend sur le bassin du Río Palancia en direction de la Méditerranée ; le parc naturel de la Sierra Calderona se trouve à l’arrière-plan. Au début de la montée vers le Cerro, l’Ermita de San Antonio de Padua a été construite en 1724. Son atrium protège les fidèles et les visiteurs.

Pour les voyageurs à vélo, l’itinéraire R18, de difficulté moyenne et long de 57 kilomètres, constitue une option concrète. Il traverse les forêts de la Sierra de Espadán et longe le Pantano del Regajo et le Río Palancia ; les cinq premiers kilomètres partent de Castellnovo. Le niveau de difficulté et la distance sont deux repères utiles pour planifier le parcours. Vérifiez l’état actuel de l’itinéraire avant le départ.

Depuis les environs de la Fuente de la Mina, un chemin traverse la Sierra de San Roque jusqu’au Río Chico et à la Poza de los Gitanos, où l’on peut se baigner. Les conditions de l’eau et de l’accès peuvent changer. Vérifiez-les donc avant de vous baigner.

Fêtes et cuisine locale

Les célébrations de la Santa Cruz comprennent une traditionnelle chocolatada. La Fiesta de la Mina a lieu en juillet et comprend une distribution de sandwichs ainsi qu’un bal. Las Mozas rend hommage à la Virgen del Rosario ; les rues sont décorées et un défilé costumé est organisé. Les dates précises des fêtes peuvent varier. Tenez-en compte dans votre planification et vérifiez les dates des événements prévus.

La cuisine locale compte également plusieurs spécialités nommées : l’Olla de col est considérée comme un plat typique de Castellnovo. Parmi les autres spécialités locales recommandées figurent l’Olla de pencas, les cocas et les fromages artisanaux. Avec les fêtes et les édifices historiques, ces plats offrent d’autres pistes pour organiser votre séjour autour de thèmes particuliers.

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