Anroig : chapelle, fromage et chemins historiques

L’histoire culturelle, les voies de communication historiques, les itinéraires paysagers et la fabrication du fromage offrent différentes façons de découvrir Anroig. Pour préparer votre voyage, vous pouvez choisir en fonction de votre intérêt particulier pour les styles architecturaux, les itinéraires ou les produits alimentaires traditionnels. Si vous cherchez un hôtel pour un séjour à Anroig, cet aperçu thématique vous aidera à définir ce qui compte le plus pour vous.

Histoire culturelle et styles architecturaux

La Capella de la Mare de Déu del Pilar est protégée en tant que Bé de Rellevància Local, c’est-à-dire un bien culturel d’importance locale. Son simple clocher-mur se compose de deux piliers en brique qui soutiennent un fronton triangulaire surmonté d’une croix. La chapelle a été construite vers 1980. Elle abrite des retables en céramique : celui de la Santíssima Trinitat date du XVIIe siècle, et ceux de Sant Marc et de Sant Vicent i Sant Cristòfol du XVIIIe siècle. Une date de construction située autour de 1980 et des œuvres d’art de différentes époques constituent ainsi des repères historiques distincts.

Le vieux pont qui enjambe le Barranc del Molinás présente un autre type d’architecture. Il possède une seule arche en pierre, d’une portée d’environ 8 m. Contrairement au clocher-mur de la chapelle, l’accent architectural est ici mis sur une arche unique. Ces deux ouvrages illustrent ainsi des formes concrètes et différentes qui permettent de situer le patrimoine bâti d’Anroig.

Histoire des voies de communication et itinéraires

L’ancien tracé de la N-232 qui traversait Anroig a été supprimé en 2002 lors de la construction d’une déviation. La borne kilométrique 32 est toujours visible sur l’ancien tracé. Le tronçon central de l’itinéraire de transhumance traverse également Anroig et franchit la N-232. Ces éléments offrent différents points de vue sur la route : comme ancien passage, comme tracé où subsiste une borne kilométrique et comme point de franchissement d’un itinéraire.

L’itinéraire D’Anroig al Molló dels Cinc Termes, amb un vèrtex de propina commence à Anroig et emprunte l’ancienne route de Saragosse en direction de Morella. Il traverse la Rambla de Cervera et longe le Barranc dels Catinells, en passant par des terrasses plantées d’oliviers ainsi que par des chênes et des chênes verts. Sur cet itinéraire, les cours d’eau et les ravins côtoient donc des terres agricoles et des zones boisées. Si vous prévoyez de parcourir cet itinéraire, vérifiez l’état actuel des chemins avant de partir.

Pour les cyclistes, le Gravel Castellón Cycling Tour propose d’autres repères : en direction d’Anroig, il emprunte un tronçon à l’asphalte dégradé et des chemins non revêtus. Le parcours traverse également des zones boisées en direction de Xert. Les directions et les revêtements indiqués vous donnent des éléments concrets pour comparer la description de l’itinéraire à vos projets de sortie. Là aussi, il est conseillé de vérifier les conditions actuelles avant de partir.

Fabrication du fromage dans le Maestrat

L’atelier de fabrication de fromage de la Quesería Artesana La Planeta se déroule sur réservation au Mas La Creu, dans le Barrio de Anroig. Il comprend une visite auprès des moutons et la dégustation de quatre produits laitiers. Il présente la fabrication traditionnelle du fromage dans le Maestrat : de l’élevage des moutons à la collecte du lait, jusqu’à son stockage dans des bidons à lait. La période de production saisonnière fait également partie de ce contexte.

La Quesería propose également des activités de conduite de troupeaux de moutons. Confirmez leur disponibilité avant votre voyage. L’atelier et les activités de conduite de troupeaux ont des objectifs différents : l’atelier est consacré à la fabrication du fromage et à la dégustation, tandis que les autres activités portent sur la conduite des moutons. Vous pouvez ainsi choisir les thèmes qui compléteront le mieux votre séjour à Anroig.

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