Découvrez Dicastillo

Dicastillo se trouve au pied sud du Montejurra. Le centre historique est situé sur une colline et se compose de trois quartiers reliés entre eux par des rues médiévales escarpées et des escaliers. Le relief façonne les parcours entre les quartiers. Les rues et les escaliers ne sont pas seulement des voies de passage, mais font partie intégrante du paysage historique du village.

Églises et histoire architecturale

L’église paroissiale San Emeterio et San Celedonio a été construite au XVIe siècle dans le style des Rois catholiques. Le portail, le clocher et le mur d’enceinte ont été ajoutés au XVIIIe siècle. Son plan est en forme de croix latine ; sous la sacristie se trouve une petite crypte gothique. L’église présente ainsi plusieurs phases de construction distinctes.

Le maître-autel est de style roman et date des premières années du XVIIe siècle. Il abrite la statue romane de Santa María la Real de Irache, datée de la fin du XIIe ou du début du XIIIe siècle. Un autre lien historique avec Irache s’est créé en 1844 : cinq retables provenant du monastère désaffecté ont alors été transférés dans l’église paroissiale. Les bénédictins avaient définitivement quitté le monastère en 1839.

Ermitages et autres édifices

L’ermitage Virgen de Nievas date du XVIe siècle et a été rénové au XVIIIe siècle. Il se dresse sur une petite colline près de Dicastillo. De l’ancien monastère San Pedro de Gazaga, seule l’église gothique a été conservée à proximité du village. L’église gothique conservée de San Pedro de Gazaga présente des colonnes et des chapiteaux remarquables, deux rosaces en entonnoir ainsi qu’une voûte à trois parties. L’ermitage San Pedro de Gazaga est inscrit comme Bien Inventariado (BI) ; ses abords ont été protégés en 2012.

Le Palacio de la Condesa de la Vega del Pozo, de style néogothique, fait également partie des édifices historiques du village ; il a été construit vers 1890. Avec les églises et les ermitages plus anciens, il illustre ainsi un parcours architectural allant du patrimoine médiéval à la fin du XIXe siècle.

Fêtes, recettes et asperges

Les célébrations de San Blas comprennent une tradition culinaire autour des Rosquillas de San Blas, préservée de génération en génération. Une autre coutume locale consiste à bénir les champs depuis le mur de l’église. Une procession avec le saint et la Virgen de Nievas se rend ensuite à l’ermitage de Nievas. Pensez à vérifier chaque année les dates exactes de cette coutume.

La foire aux asperges de Dicastillo est une autre occasion de visiter le village. Elle a lieu chaque année en mai ; la date précise varie d’une année à l’autre. Des asperges fraîches sont proposées lors de la dégustation publique. On peut y goûter plusieurs centaines de kilos d’asperges blanches de Navarre. La foire comprend également un salon de l’artisanat et un marché alimentaire. Si vous souhaitez organiser votre voyage autour de cet événement, vérifiez la date prévue à l’avance.

Sentiers naturels et cyclisme

Montejurra Bizi relie Dicastillo et Arellano au sein d’un réseau de sentiers naturels aux abords du Montejurra. Les activités proposées comprennent la randonnée, la marche nordique, le trail et le VTT. Le territoire de Dicastillo dispose également d’un circuit XCO, utilisé chaque année pour une course et praticable toute l’année. Il y a donc, d’une part, un réseau permettant plusieurs types d’activités et, d’autre part, un circuit accueillant une course annuelle : deux repères distincts pour organiser son séjour.

L’itinéraire La Fuente del Toro propose un parcours précis : une grande partie de la montée suit un sentier sinueux à travers des chênes verts, tandis que la dernière portion est fortement en pente. Les conditions des sentiers peuvent varier selon la saison ; tenez-en compte dans votre préparation.

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