Bakaiku : sentiers de randonnée et patrimoine culturel

Bakaiku se trouve entre les massifs d’Urbasa et d’Aralar, au bord de la rivière Arakil. Pour un séjour, les sentiers balisés et le patrimoine local offrent différents points d’intérêt : le paysage se découvre par le circuit et le GR 323 Bernoa, tandis que les églises, la danse et les traditions festives sont autant de thèmes à prendre en compte pour planifier votre voyage. Vous pouvez ainsi choisir de consacrer davantage de temps à une randonnée, à l’histoire de l’architecture et de la culture ou à une date de fête.

Randonnée sur le circuit et le GR 323

Le circuit de Bakaiku passe par le sommet de Santa Marina, puis revient à Bakaiku par un joli sentier traversant une jeune hêtraie ombragée. La bifurcation GR 323 D.3 permet également de rejoindre l’arche de pierre d’Iruaitzeta. Le sommet, le passage en forêt et la formation rocheuse offrent différents points de repère le long du parcours. Les conditions sur le sentier peuvent varier.

Le GR 323 Bernoa comprend un réseau plus vaste de sentiers culturels et naturels : 64 kilomètres de chemins balisés, deux étapes principales, onze variantes, quatre bifurcations et un circuit dans chaque localité. Le sentier est soutenu par Urdiain, Iturmendi, Bakaiku et Etxarri Aranatz. Les 64 kilomètres correspondent à l’ensemble du réseau ; les étapes, variantes et bifurcations en montrent la structure.

Le sentier culturel et naturel GR 323 Bernoa met en valeur la route médiévale de Berrenoa ou Bernoa. Jusqu’au XIXe siècle, les muletiers l’empruntaient pour transporter des matières premières et des denrées alimentaires entre l’intérieur du pays et la côte. Ainsi, le sentier aborde aussi l’histoire du transport des marchandises, en plus des thèmes liés à la nature.

Paysage et travail communautaire

Le territoire de Bakaiku s’étend d’Urbasa jusqu’à la frontière avec le Gipuzkoa et comprend le corridor d’Araquil. Le Monte Comunal est une zone forestière où la gestion du bois et le travail communautaire sont bien visibles. Ce travail a soutenu l’économie locale. Le paysage est ainsi lié à une histoire d’usage collectif.

Églises et art historique

L’église paroissiale San Juan Bautista est un édifice du XVIe siècle. Ses caractéristiques architecturales comprennent des voûtes d’ogives et de puissants contreforts extérieurs ; son mobilier comprend un retable majeur rococo, des retables latéraux du XVIIIe siècle, une Immaculée Conception de la fin du XVIIIe siècle et une balustrade de chœur. La période de construction et le mobilier témoignent de différentes strates historiques. Le retable majeur de la basilique Santiago fait également partie du patrimoine religieux de Bakaiku.

L’ermitage de Santiago se trouve dans le centre du village. Des peintures murales sont conservées dans l’ermitage de San Benito. Celui-ci est considéré comme le seul vestige subsistant d’un éventuel établissement qui aurait disparu à la suite de la peste de 1348.

Fêtes, danse et pelote

Le Zortziko de Bakaiku fait partie des Fiestas de Bakaiku, le 25 juillet, et se rattache à la Plaza de Santiago de Bakaikoa, où il est interprété. Pendant les jours de fête, toute personne intéressée peut se joindre spontanément à la danse. À Bakaiku, le Zortziko, la Jota et la Porrusalda sont considérés comme une seule danse ; le Zortziko de Bakaiku se compose de trois parties.

La plantation du mât de mai à Bakaiku, Etxarri Aranatz et Iturmendi est classée au patrimoine culturel immatériel. À Bakaiku, le mât est planté le 1er mai. Si vous souhaitez inclure cette date dans votre programme de voyage, vérifiez les détails des festivités sur place. Des matchs de pelote figuraient dans les programmes officiels des fêtes des 13 juillet 2023 et 16 juillet 2026, au fronton Iturrarte. Pour les dates à venir, consultez le programme des fêtes correspondant.

Produits alimentaires de producteurs locaux

La Bakaikuko Denda est gérée par les habitants sous la forme d’une coopérative à but non lucratif et accueille également les visiteurs. Elle propose des produits alimentaires artisanaux de producteurs locaux, notamment du fromage de berger, des produits laitiers, des légumes, de la charcuterie, du miel et des œufs. Si vous prévoyez une visite, renseignez-vous au préalable sur les modalités d’ouverture.

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Accéder à l’aperçu général du voyage : Navarre.