Fares : histoire de l’Église et itinéraire fluvial

Fares offre plusieurs pistes pour un voyage : l’une met l’accent sur l’histoire de Santa Maria de Fares et de la Fortificació de Fares, l’autre sur le Camí de les Rescloses, le long du Fluvià. S’y ajoutent un lien avec la cuisine de la Garrotxa et l’Aplec dels Fares.

Histoire de l’église Santa Maria de Fares

Santa Maria de Fares est attestée depuis 977. À cette époque, elle fut cédée comme église filiale à la collégiale canoniale Santa Maria de Besalú. Le bâtiment d’origine était roman et a été modifié par la suite. La première attestation et les origines romanes sont deux repères historiques distincts : l’un concerne le statut transmis de l’église, l’autre son histoire architecturale. Santa Maria de Fares fut également l’église paroissiale de Fares, jusqu’à ce que la localité soit rattachée à la paroisse Sant Vicenç de Besalú. L’évolution architecturale et l’ancien rôle religieux contribuent ainsi tous deux à la compréhension de ce lieu.

Fortificació de Fares et découvertes archéologiques

La Fortificació de Fares se trouve sur une petite colline à l’est de Santa Maria de Fares. Parmi les vestiges visibles aujourd’hui figurent un mur d’enceinte et une pièce rectangulaire ou une tour. Les vestiges du mur indiquent qu’il s’agissait probablement d’un ouvrage militaire ; toutefois, son plan et sa datation restent incertains.

En 1973, trois outils paléolithiques ont été découverts à Fares. Un article de 2020 a également fait état des vestiges d’une maison fortifiée médiévale d’environ 500 mètres carrés, découverts lors de travaux archéologiques. Selon cette information publiée à l’époque, les vestiges devaient être recouverts jusqu’à la reprise des fouilles. Les périodes sont différentes : les outils sont paléolithiques, la maison fortifiée est médiévale ; en raison de sa datation incertaine, la Fortificació ne peut être située dans cette chronologie.

Le Camí de les Rescloses le long du Fluvià

Le Camí de les Rescloses constitue un autre point d’intérêt en tant qu’itinéraire. Il fait environ 4 km et remonte le Fluvià jusqu’à la Reserva de Fauna Salvatge de l’Illa de Fares. Vous pouvez l’emprunter dans les deux sens. D’un côté, le chemin est bordé de forêts de chênes verts et de pins ; de l’autre, de végétation riveraine. La longueur, le sens du cours d’eau et la destination fournissent différents repères : la distance approximative indique l’ampleur du parcours, tandis que le cours du fleuve et la réserve en précisent la direction et le point d’arrivée.

Cuisine de la Garrotxa et Aplec dels Fares

L’Arcada de Fares propose une cuisine typique de la Garrotxa, avec des touches modernes. Si certains plats comptent particulièrement pour vous, vérifiez les informations à jour, car les détails du menu peuvent changer. L’Aplec dels Fares est associé au 15 août et à la fête de la Mare de Déu d’Agost. Si cette fête a une importance pour l’organisation de votre voyage, vérifiez les dates précises des événements avant votre départ.

Pour une vue d’ensemble du voyage : Sant Ferriol.