Serrada : paysage viticole, art et culture

Serrada se caractérise par un paysage viticole marqué par l’agriculture, des possibilités de randonnée et plusieurs lieux culturels. Le Sendero Entre Viñas traverse les vignes ; dans le village, une église paroissiale classée monument, un musée en plein air et le Museo Parroquial complètent l’offre culturelle. Un domaine viticole établi à Serrada, la fabrication de fromage et des fêtes récurrentes apportent également leur propre touche. Pour votre séjour, vous pourrez donc privilégier les activités de plein air, la culture du vin et de la gastronomie ou l’histoire religieuse.

Randonnée à travers les paysages viticoles

Le PR-VA 45 Sendero Entre Viñas est un itinéraire de randonnée linéaire reliant les Bodegas de Serrada à Serrada. Le parcours fait 7,6 kilomètres ; il faut compter environ 1 h 30 à pied, et le niveau de difficulté est faible. Prévoyez à peu près cette durée et vérifiez l’état du sentier avant de partir, car il peut changer. L’itinéraire traverse le paysage viticole agricole de Serrada, qui contribue à la production de vins de qualité bénéficiant de l’appellation D.O. Rueda.

Vin et fromage

Val de Vid est établi à Serrada depuis 1996 et est un domaine viticole de qualité. Pour élaborer ses vins, il associe des technologies de pointe à des méthodes traditionnelles ; il produit des vins blancs et des vins de Verdejo. Le lien avec le vin se manifeste ainsi à la fois dans les paysages traversés et dans le travail d’un domaine viticole établi sur place.

Le fromage de la Quesería Campoveja constitue une autre facette gastronomique. Cette fromagerie fabrique un fromage castillan artisanal à base de lait cru de brebis. Contrairement au domaine viticole, l’accent est ici mis sur le lait comme matière première et sur la fabrication artisanale. Le vin et le fromage offrent ainsi deux perspectives différentes sur les produits qui complètent les thèmes associés à Serrada.

Art et culture religieuse

L’Iglesia Parroquial de San Pedro est classée Bien de Interés Cultural dans la catégorie des monuments. Le Museo de Pintura y Escultura al Aire Libre de Serrada propose une autre forme d’expression culturelle : le long du Paseo del Arte, il intègre des peintures murales et des sculptures au paysage urbain. L’église se distingue donc par son classement au titre des monuments, tandis que le musée en plein air associe peinture et sculpture à l’espace urbain.

Le Museo Parroquial abrite la sculpture « San Miguel Arcángel » de Gregorio Fernández, ainsi que des pièces d’orfèvrerie liturgique. Ces dernières relient les collections aux pratiques religieuses, tandis que la sculpture se distingue comme une œuvre d’un artiste identifié.

Chapelle et calendrier des fêtes

À la périphérie du village se trouve l’Ermita de la Virgen de la Moya, sur le site d’un ancien établissement ; elle est le siège de la Cofradía de Nuestra Señora de la Virgen de la Moya. Une Romería jusqu’à cette ermita a lieu le 1er mai. Son emplacement, l’ancien établissement et la date de la fête relient ce lieu à la tradition religieuse de Serrada.

La Fiesta de la Vendimia est célébrée en octobre. Lors de la XLI Fiesta de la Vendimia, le rituel « Quema de la madre » a été mis en scène ; il symbolise la fin de la récolte précédente. Si vous souhaitez organiser votre séjour autour des fêtes, consultez à l’avance le programme de l’année concernée.

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