Pesquera de Duero : viticulture et patrimoine architectural
Hébergements à Pesquera De Duero
Pesquera de Duero associe histoire de la viticulture, architecture religieuse et proximité du GR-14. Si vous cherchez un hôtel à Pesquera de Duero, ces différents thèmes peuvent vous aider à cerner le caractère de votre séjour.
Le paysage urbain entre le Duero et le quartier des caves
Pesquera de Duero s’est développée à une époque indéterminée du Moyen Âge sur les rives du fleuve ; le territoire était déjà habité à la préhistoire. Le plan des rues historiques est irrégulier. La Plaza Mayor se trouve au centre, tandis que les Plazuelas del Postigo à l’ouest et del Cura à l’est constituent d’autres repères. L’histoire de l’implantation et des points de repère concrets se mêlent ainsi dans le paysage urbain.
El Arco était le principal accès à la trame urbaine compacte de la localité. Une inscription indique que sa construction s’est achevée en 1630. Les armoiries de la famille Zúñiga, ducs de Béjar et seigneurs de la villa, figurent sur l’édifice. Le Cotarro de las bodegas, également appelé Cuesta de San Pedro, est un quartier de caves souterraines creusées dans une colline d’argile profondément entaillée par le Duero. La Plaza Mayor, El Arco et le Cotarro représentent ainsi trois repères différents : la place centrale, l’accès historique principal et le quartier des caves dans la colline d’argile.
Le Parque de El Batán est un petit espace de loisirs. Il a été aménagé au début des années 1980 du XXe siècle, à côté de la route de Peñafiel, sur une portion de l’ancien lit du ruisseau Piñel.
Vinification et bâtiments historiques
À Pesquera de Duero, des bâtiments liés à des méthodes de vinification transmises depuis l’Antiquité ont été conservés. Il s’agit notamment de lagares, où les raisins étaient foulés aux pieds et pressés pour en extraire le moût. Les lagares étaient des bâtiments rectangulaires autonomes : un bassin accueillait les raisins et un autre, plus petit, recueillait le moût. Leur agencement illustre les étapes du travail, du pressurage à la collecte du moût.
La Bodega Ascensión Repiso Bocos produit et élève des vins biologiques des catégories Semicrianza, Crianza et Autor. La Bodega Tinto Pesquera offre un autre lien avec le passé : sa première bodega était un lagar du XVIe siècle. Les catégories de vins produits et un bâtiment historique lié à l’histoire d’un domaine viticole nommé illustrent ainsi deux aspects distincts de la culture du vin.
Églises, architecture et fêtes
Le maître-autel baroque de l’église San Juan Bautista comporte un corps principal avec quatre colonnes salomoniques ornées de feuilles et de grappes de raisin. Le Santuario de Nuestra Señora de Rubialejos a été construit entre 1693 et 1726. Son plan est en forme de croix latine ; la nef unique est couverte d’une voûte en berceau et la coupole à lanterne est ornée de stucs et de peintures. Les deux édifices présentent des caractéristiques architecturales distinctes : les colonnes et les ornements de l’autel, et le plan, la voûte et la coupole du santuario.
La fête en l’honneur de l’apôtre à l’ermitage de San Pedro comprend une messe autour du 29 juin et une procession portant l’image du saint à travers le quartier des caves de la localité. La fête de San Juan est célébrée à la fin du mois de juin ; une célébration religieuse est suivie d’une procession traditionnelle avec des danses folkloriques. Si vous voyagez à l’occasion de l’une de ces fêtes, vérifiez à l’avance les dates précises des événements.
Randonnée et organisation du voyage
Le tronçon du GR-14 associé à Pesquera de Duero correspond à l’étape 12, entre Peñafiel et Quintanilla de Onésimo. Une passerelle piétonne en bois de 106 mètres, située dans l’Área Recreativa El Verde, relie Pesquera de Duero au GR-14. Le numéro de l’étape situe l’itinéraire entre deux localités nommées ; la passerelle décrit séparément la liaison locale avec le sentier de grande randonnée. Si vous souhaitez inclure randonnée et histoire de la viticulture dans l’organisation de votre voyage, ces informations vous aideront à vous faire une idée du caractère de la destination.
Découvrez d’autres destinations : Castroverde De Cerrato, Bocigas, Vega De Valdetronco, Curiel De Duero, Tordesillas, Corcos, Olmedo, Pedrajas De San Esteban
Consultez l’aperçu général des voyages : Valladolid.
