Pardilla : histoire et paysage

Pardilla se situe à la limite sud de la province de Burgos, dans des paysages ocre qui s’élèvent en gradins dans le bassin de la Riaza en direction du rude col de Somosierra. Le ruisseau de Pardilla traverse le territoire communal et est un affluent du río Riaza.

Paysages, chemins et orientation

Un chemin monte jusqu’au Cerro de la Mojonera, à 1 010 m d’altitude. De là, il offre une vue sur la partie la plus méridionale de la Ribera del Duero et sur la Serrezuela de Pradales, située dans la province de Ségovie. Il s’agit de deux éléments distincts du panorama : la Ribera del Duero et une zone de la province de Ségovie.

Le chemin part de Pardilla et se dirige vers le sud en passant par l’ancienne route nationale Madrid–Irún, aujourd’hui sans circulation. Vérifiez les conditions locales avant de partir. Le chemin emprunte également la Cañada Real de Merinas, un itinéraire historique de transhumance. Les bergers l’utilisaient entre les pâturages d’été de la Sierra de la Demanda et les zones d’hivernage d’Estrémadure.

Deux routes sont utiles pour s’orienter : l’autoroute A-1 traverse le territoire communal de Pardilla ; la route régionale BU-202 relie Pardilla à Fuentenebro au sud-ouest. Vérifiez l’état actuel des routes avant de prendre la route.

Église paroissiale et histoire du village

L’église paroissiale se dresse sur une hauteur et est dédiée à la décollation de saint Jean-Baptiste. Elle comprend un clocher-pignon gothique à deux niveaux et une abside rectangulaire. À l’intérieur, l’église possède trois nefs séparées par de grandes arcades classiques, ainsi que des voûtes lisses en plâtre de type encamonado. Les formes gothiques et classiques se retrouvent dans différentes parties de l’édifice.

L’église abrite des fonts baptismaux romans ornés de grands boudins et un retable majeur baroque à colonnes salomoniques. Le retable représente saint Jean-Baptiste ainsi que saint Pierre et saint Paul. L’histoire de la construction s’étend également sur plusieurs périodes : une partie de l’édifice date du XIIIe siècle, le reste des XVIe et XVIIe siècles.

L’histoire de Pardilla a probablement commencé dans la seconde moitié du XIe siècle. La première mention écrite date de 1130 ; à cette époque, le village portait déjà le nom de Pardilla. Le début probable de son histoire et sa première mention correspondent à des repères distincts de l’histoire du village. Pardilla faisait partie de la communauté de Montejo de la Vega de la Serrezuela et a été élevée au rang de villa en 1655. Pardilla compte également au moins six sites de l’âge du bronze.

Viticulture à Pardilla

Bodegas Rojo est un domaine viticole familial situé à Pardilla (Burgos). Il a été fondé en 2001 par José María Rojo Ortega et sa famille. Si vous envisagez d’inclure le domaine dans votre voyage, vérifiez les informations à jour avant de vous y rendre.

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