Covarrubias : colombages, histoire et chemins

Covarrubias associe un centre historique protégé à une riche histoire architecturale et culturelle. Les galeries à arcades castillanes et les maisons à colombages caractérisent la localité ; s’y ajoutent des œuvres d’art religieux, une pharmacie historique, des fêtes récurrentes et des chemins aux différentes vocations. Si vous cherchez un hôtel pour séjourner à Covarrubias, vous pouvez organiser votre voyage en fonction de votre intérêt particulier pour l’architecture, l’art, les événements ou les chemins.

Architecture historique et art

Le centre historique de Covarrubias est protégé au titre du Bien de Interés Cultural. Ses caractéristiques architecturales comprennent des galeries à arcades et des maisons à colombages typiques de la Castille. La Casa de Doña Sancha est considérée comme l’un des meilleurs exemples de cette architecture traditionnelle castillane à Covarrubias. À l’Iglesia de Santo Tomás, une chaire Renaissance et des retables font partie du mobilier. Le Torreón de Fernán González date du Xe siècle et complète les différents édifices historiques de la localité.

Le Museo-Colegiata présente le Tríptico de los Reyes Magos polychrome de Gil de Siloé, datant de la fin du XVe siècle. Le Museo de la Colegiata abrite également des panneaux peints associés à Berruguete et Van Eyck. Ensemble, ces œuvres offrent différents points de repère aux visiteurs qui souhaitent s’intéresser à l’art religieux et à son histoire.

L’exposition du Torreón consacrée aux armes de siège comprend des machines à l’échelle et des modèles de grande taille, considérés comme entièrement fonctionnels. Comme les détails de l’exposition peuvent changer, vérifiez avant votre visite les contenus actuellement présentés.

Se repérer dans la localité et découvrir son histoire

L’entrée de l’Archivo del Adelantamiento de Castilla est connue sous le nom de Puerta Real et est considérée comme l’entrée principale de la Villa Covarrubias. Devant l’Archivo se trouve l’un des deux monuments en forme de croix du XVIe siècle à Covarrubias. Ces deux éléments permettent de situer ce lieu à la fois comme un point de repère et comme un élément du paysage historique de la localité.

Le Museo Antigua Botica conserve une ancienne pharmacie qui a exercé de 1746 à 1975. Les propriétaires entretiennent la maison et organisent des visites guidées. Comme il s’agit d’une maison privée, celles-ci ne sont pas soumises à des horaires d’ouverture fixes ni à des jours précis de la semaine. Avant votre visite, renseignez-vous pour savoir si une visite guidée est possible à la date prévue.

Chemins et paysages

Le Camino de San Olav suit un itinéraire de 60 kilomètres reliant la cathédrale de Burgos à Covarrubias et traversant la localité. Il a une vocation culturelle, sportive et religieuse. La Ruta 4 – El Cerro / San Olav traverse des peuplements de chênes kermès et de genévriers jusqu’à la chapelle San Olav ; un chemin descendant se dirige ensuite vers Covarrubias. Ces itinéraires ont donc des orientations différentes : le Camino relie un point de départ à une destination sur une distance plus longue, tandis que la description de la Ruta 4 met en avant la végétation et le chemin menant à la chapelle.

La chapelle San Olav est considérée comme le premier ermitage construit en Espagne au XXIe siècle. Les COVARUTAS de Covarrubias sont proposées dans le Parque Natural de Sabinares del Arlanza. Si vous prévoyez d’emprunter ces chemins, vérifiez les conditions actuelles des itinéraires avant de partir.

Fêtes et dates

La Pasión Viviente a lieu chaque année le soir du Vendredi saint. Les habitants confectionnent eux-mêmes les costumes et mettent en scène les stations du chemin de croix. La Fiesta de la Matanza a lieu chaque année depuis 1989, le samedi qui suit la fête de saint Antoine, le 17 janvier. Des produits à base de porc y sont présentés et dégustés ; le déroulement de l’abattage traditionnel est également présenté. Pendant la fête, des pinchos et des tapas à base de porc ainsi que du vin bénéficiant de l’appellation d’origine Arlanza sont proposés dans différents bars, le temps d’un week-end.

La Fiesta de la Cereza y de la Cuna de Castilla a lieu chaque année depuis 1989, le deuxième week-end de juillet. Si vous voyagez pour assister à l’une de ces manifestations, il est conseillé de vérifier la date au préalable. Vous pourrez ainsi tenir compte des jours de fête dans l’organisation de votre séjour sans confondre les différentes occasions et leurs dates respectives.

Découvrez d’autres destinations : Montejo De San Miguel, San Adrián, Miraveche, Espinosa De Los Monteros, Villanueva De Las Carretas, Salas De Los Infantes, San Juan De Ortega, Hornillos Del Camino.

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