El Cañavate

El Cañavate associe une architecture religieuse et défensive remarquable à des vestiges archéologiques et à un paysage marqué par l’agriculture. Pour préparer votre voyage, les différents emplacements de l’ermitage, de l’église paroissiale et du château sont aussi caractéristiques que les récits historiques et les chemins qui traversent les environs.

Ermitage, église paroissiale et château

L’ermitage de la Virgen de Trascastillo se trouve à l’extérieur de la zone urbaine d’El Cañavate, sur le Cerro del Castillo ; on y accède par le nº 34 de la Calle Poeta Rafael Alfaro. Cette église monumentale de type hall possède trois nefs et une abside polygonale pentagonale. Dans la nef centrale, une charpente en bois de type armadura de par y nudillo est conservée, complétée par des artesonados octogonaux ornés.

L’église paroissiale se dresse sur une petite hauteur. Une montée pavée et escarpée y mène depuis la Plaza Mayor. Le château d’El Cañavate, quant à lui, s’élève sur le Cerro del Castillejo, au-dessus de la localité. Les noms semblables de ces collines désignent donc des emplacements différents : l’ermitage se trouve sur le Cerro del Castillo et le château sur le Cerro del Castillejo. Aujourd’hui, il ne reste du château qu’un pan de mur et une fenêtre en maçonnerie. Le Castillejo de Cañavate est indiqué comme pouvant être visité ; l’accès au château se trouve dans la localité.

Thermes romains et histoire locale

Lors de travaux sur le réseau d’approvisionnement en eau, des vestiges de thermes romains ont été mis au jour à El Cañavate. Ils sont datés de la période comprise entre le Ier et le IIIe siècle apr. J.-C. La partie conservée des thermes comprend un sol en calcaire travaillé : ses dalles sont disposées orthogonalement et assemblées en un quadrillage. L’aménagement du sol complète les indices relatifs aux salles et aux éléments techniques des bains.

La zone fouillée comprend un caldarium et un laconicum, c’est-à-dire un bain de vapeur. Une autre zone pourrait correspondre à un tepidarium, un bain d’eau chaude. On y trouve également les vestiges d’un hypocauste présumé, un système de chauffage. Ces appellations distinguent clairement les salles identifiées des éléments attribués avec prudence.

Le Museo Antológico de l’Asociación Cultural Fuente del Chorrillo a ouvert en 2019. Des photographies et des objets y documentent la vie locale et les traditions des années 1950, 1960 et 1970. Le musée s’intéresse ainsi au quotidien du passé récent, tandis que les thermes préservent des vestiges archéologiques de l’Antiquité.

Traditions et chemins de campagne

Les coutumes font également partie de l’histoire de la localité. La matazón, l’abattage traditionnel du porc, était autrefois une véritable fête familiale. Les Mayos comptent parmi les traditions dont on se souvient surtout aujourd’hui : dans la nuit du 30 avril, des jeunes parcouraient les rues en chantant sous les fenêtres des jeunes femmes. Ces deux coutumes représentent différents aspects de la vie communautaire d’autrefois : la fête familiale et les chants nocturnes dans la localité.

Une tradition locale associe la Cueva de la Mora à Moraima. Selon la légende, elle apparaît brièvement au lever du soleil le jour de la Saint-Jean, lorsque les premiers rayons éclairent l’entrée de la grotte. Ce récit appartient au légendaire local ; il ne décrit ni un programme régulier de visites ni une apparition avérée.

Depuis El Cañavate, des chemins de campagne traversent un paysage marqué par l’agriculture. Ses couleurs changent au fil des saisons. Pour un itinéraire de randonnée précis, il existe également des indications spécifiques : une description publiée en 2025 présente le parcours de La Almarcha à El Provencio, le long des rives du Río Rus. El Cañavate se trouve sur cet itinéraire, au kilomètre 25,5. Si vous prévoyez cette randonnée, vérifiez l’état des chemins avant de partir, car il peut changer.

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Pour consulter l’aperçu général du voyage : Cuenca.