Découvrir Saro : patrimoine culturel, paysages et pêche

Saro offre plusieurs centres d’intérêt distincts pour un séjour : des biens culturels protégés, des édifices historiques, des itinéraires à travers le bassin du Río Rubionzo et un parc de pêche. Pour planifier votre programme, vous pouvez aborder l’histoire de l’architecture, les paysages et les loisirs comme des thèmes distincts, puis organiser votre journée en fonction de ce qui vous intéresse particulièrement sur place.

Patrimoine culturel et édifices

Les Cubos de Saro ont été taillés au XVIIIe siècle et faisaient partie de l’enceinte de la propriété de l’ancien Palacio de Saranilla. Depuis le 3 avril 2002, ils sont protégés en tant que bien d’intérêt culturel (Bien de Interés Cultural, BIC), dans la catégorie des monuments. Ces édifices de pierre associent donc un lien historique avec l’ancienne propriété du Palacio et une protection officielle accordée à une date précise.

Le Palacio Gómez Barreda se trouve à Saro. Son architecture suit les principes de construction des demeures seigneuriales du XVIIIe siècle dotées de tours. L’édifice comprend une chapelle consacrée à la Virgen de Guadalupe. L’Iglesia de San Tirso, située au centre de Saro de Arriba, est un autre édifice.

Paysages et itinéraires

Les paysages de Saro se composent de collines douces, de terrasses fluviales à différentes altitudes, de versants pâturés et de cabanes disséminées. La PR-S56 Río Rubionzo y la Zarrizuela est un itinéraire qui permet de découvrir ce cadre rural et ses édifices. Elle traverse le bassin du Río Rubionzo entre Saro et Villacarriedo et rejoint le Molino de Rubionzo.

Le moulin a conservé sa machinerie d’origine, son canal de dérivation et un remarquable pont de pierre datant du XIXe siècle. La PR-S56 traverse également la forêt de Zarrizuela, un bois bien préservé d’arbres feuillus indigènes, notamment des chênes et des châtaigniers. Le moulin est aussi accessible à pied par un chemin pavé longeant la frontière avec Villacarriedo. Les conditions d’accès peuvent varier ; vérifiez-les donc avant votre visite.

Un autre itinéraire traverse les trois quartiers de Saro et peut être parcouru en voiture ou à vélo. En chemin, vous pourrez admirer de nombreuses maisons ornées de blasons. Contrairement à la PR-S56, cet itinéraire local met l’accent sur les quartiers et leurs maisons, tandis que le parcours court de la PR-S56 comprend parmi ses étapes le bassin fluvial, la forêt et le moulin. Vérifiez les conditions locales avant de partir.

Pêche et fête locale

La Piscifactoría de Saro est un parc de pêche où les visiteurs peuvent s’initier à la pêche sportive. Le site comprend un lac dédié à la pêche sportive, un zoo et un parc consacré aux oiseaux exotiques. Pour cette expérience de pêche, il met à la disposition des visiteurs des cannes à pêche, des appâts et des truites. Le programme comprend également des activités liées à la pêche, notamment le nourrissage des truites, des chevreaux et des perroquets. Si vous souhaitez inclure cette activité dans votre séjour, renseignez-vous à l’avance sur les modalités de visite.

La fête de San Tirso est célébrée le 28 janvier dans le village de Saro. Si vous souhaitez organiser votre séjour en fonction de cette date, vérifiez le programme prévu sur place.

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