Malpartida de la Serena : histoire et traditions

Malpartida de la Serena associe une longue histoire locale à des formes architecturales remarquables, à des traditions festives et à une cuisine marquée par la région. Les différents thèmes offrent des perspectives variées sur la localité : de l’architecture de l’église paroissiale au pèlerinage de San Isidro, en passant par les produits de la cuisine locale.

Histoire culturelle et architecture

Malpartida de la Serena a été fondée vers 1256 par García de Barrantes, un chevalier de l’ordre d’Alcántara. Cette fondation constitue un repère historique dans l’histoire de la localité. L’église paroissiale Nuestra Señora de la Asunción date du XVIe siècle et se compose de maçonnerie en moellons et de pierres de taille. Sa nef unique, le chœur couvert d’une voûte d’ogives et la tribune reposant sur quatre colonnes de granit décrivent différentes parties de l’édifice. « À nef unique » désigne la configuration de la nef ; une voûte d’ogives est un plafond voûté doté de nervures qui se croisent.

Dans une communication du 21 août 2026, la Junta de Extremadura a confirmé la protection de l’église en tant que Bien d’intérêt patrimonial et l’achèvement des travaux de restauration. Une stèle funéraire dédiée à Lucila Norba est interprétée comme un témoignage des prédécesseurs de l’époque romaine ; elle a été réutilisée comme linteau d’une maison.

Au Castillo del Equivocao, c’est une autre technique de construction qui est mise en avant : ses murs cyclopéens sont constitués de blocs grossièrement équarris, posés à sec et calés à l’aide de petites pierres. « Posés à sec » décrit un assemblage sans mortier ; les petites pierres servent à caler les blocs plus grands. Les édifices locaux permettent ainsi d’observer différents détails : la disposition des espaces et les voûtes dans l’église, la technique de maçonnerie au Castillo.

Pèlerinage et programme culturel

Le pèlerinage annuel de San Isidro mène à la Dehesa de Malpartida, où se trouve une chapelle. La fête comprend des chants populaires et religieux, entonnés par les participants. Des prix sont également décernés aux meilleurs chars de fête. Le lieu d’arrivée, les chants et le concours sont ainsi des éléments concrets de la tradition du pèlerinage.

La Semana Cultural a lieu à la mi-août depuis 1995. Son programme comprend du théâtre et des expositions de peinture, de sculpture, d’artisanat et de photographie. Il propose aussi des danses régionales, de la musique, du flamenco, des traditions orales et l’histoire locale. Les activités couvrent ainsi les arts visuels, mais aussi la musique, la danse et les traditions narratives. La mi-août constitue un repère temporel précis ; sur le plan du contenu, la Semana Cultural associe différentes formes de vie culturelle.

Cuisine et paysage

Les Matanzas, organisées chaque année à Malpartida de la Serena, donnent lieu à la préparation de produits de porc qui se conservent, tels que le jambon, le chorizo, le lomo et le salchichón. Le pèlerinage de San Isidro propose également son propre choix de spécialités : côtelettes, omelette aux pommes de terre, œufs farcis et paella campera font partie de ses plats. Ces deux traditions représentent différentes facettes de la cuisine locale : les produits des Matanzas d’une part, les plats du pèlerinage d’autre part.

Le vin de Pitarra est un autre produit local. Il est élaboré dans les vignobles des champs environnants et recherché par les habitants comme par les visiteurs qui connaissent sa qualité. Le territoire communal s’étend sur un paysage caractéristique de la comarca, marqué par les dehesas et la culture des céréales. Le cadre local réunit ainsi différents thèmes : édifices historiques et traditions festives, mais aussi paysage agricole et traditions culinaires.

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