Orduña : remparts, sentiers de randonnée et txakoli

Pour préparer un séjour à Orduña, vous pouvez d’abord décider si vous souhaitez privilégier les monuments historiques, les sentiers de randonnée, l’observation des oiseaux ou la cuisine locale. La liaison ferroviaire constitue également un point de repère concret : la ligne de banlieue C3 de Renfe relie Orduña à la gare Bilbao-Abando. Si vous prévoyez de voyager en train, consultez les horaires pour le jour de votre voyage.

Monuments historiques d’Orduña

La Muralla de Orduña est le plus important ouvrage défensif public de Bizkaia. Aujourd’hui, les deux tiers des remparts sont encore debout ; le tronçon le plus visible se trouve aux abords de l’église paroissiale Santa María. Le centre historique d’Orduña est classé ensemble historico-monumental depuis 1997. Les remparts et le classement historique du centre comptent ainsi parmi les principaux thèmes d’une promenade à la découverte de l’histoire de la ville.

L’Iglesia de la Sagrada Familia, aujourd’hui connue sous le nom d’Iglesia de San Juan, est une église baroque du XVIIe siècle à l’ornementation travaillée. Elle possède huit retables baroques. Dans l’ensemble historique, le retable gothique tardif de San Pedro est également particulièrement mis en valeur. La galerie de défense de l’église fortifiée d’Orduña attire aussi le regard par son architecture. Quant au Santuario de la Antigua, c’est le sanctuaire patronal d’Orduña et d’Arrastaria.

Randonnée et découverte des paysages

Le réseau local de sentiers d’Orduña propose des randonnées de différents niveaux de difficulté. Le GR 284, Camino Real de la Sopeña, commence à Orduña et traverse des forêts, des prairies et des hameaux ruraux. La Senda Verde del Cañón de Délica longe le cours inférieur du Nervión. Ces descriptions mettent en avant des paysages distincts : les forêts, les prairies et les hameaux pour le GR 284, et le cours inférieur du fleuve pour la Senda Verde. Voilà un repère concret pour choisir un itinéraire en fonction du paysage qui le caractérise.

Dans les environs d’Orduña, la Sierra Sálvada est classée zone de protection spéciale pour les oiseaux. Plusieurs espèces d’oiseaux rupestres y nichent ; la zone fait aussi partie du réseau Birding-Euskadi consacré à l’observation des oiseaux. Dans la Sierra Sálvada, un point de vue est accessible en voiture, puis à 15 minutes de marche. Vous pouvez ainsi envisager les sentiers de randonnée et l’observation des oiseaux comme deux axes différents pour organiser votre séjour.

Thermes, txakoli et cuisine locale

Les thermes actuels d’Orduña se trouvent dans l’ancienne Aduana, un bâtiment historique des douanes. L’établissement dispose d’une superficie de 800 mètres carrés et propose des eaux minérales médicinales provenant de la source Muera-Arbieto. Les équipements et les conditions d’accès pouvant changer, renseignez-vous sur les modalités en vigueur avant votre visite.

Le domaine viticole Gure Ahaleginak, à Orduña, propose une visite des vignobles et des étapes de production du txakoli, suivie d’une dégustation qui se termine par un pintxo. Les modalités de réservation et le format de la visite peuvent changer ; pensez donc à les confirmer à l’avance. Côté cuisine locale, le perretxiko, le champignon Calocybe gambosa, est particulièrement caractéristique : il est à la base du plat local le plus emblématique d’Orduña, le revuelto de perretxiko. La visite du domaine viticole et ce plat à base de champignons constituent deux pistes différentes pour intégrer la gastronomie à votre programme de voyage.

Découvrez d’autres destinations : Markina-Xemein, Altamira-San Kristobal, Mendieta, Güeñes, Laukiz, Arrigorriaga, Ortuella, Ondarroa

Accéder à l’aperçu général du voyage : Bizkaia.