Salinas De Hoz : histoire du sel et Sierra

Les rues étroites et escarpées de Salinas De Hoz mènent à l’église paroissiale Santa María Magdalena. Le centre du village fait partie de la Ruta Sierra de Salinas. L’histoire du lieu comprend également l’extraction traditionnelle du sel et les bassins des salines, conservés en partie. Ces thèmes offrent différents points de départ pour découvrir le paysage urbain, l’histoire architecturale et les paysages durant votre séjour.

Centre du village et histoire architecturale

L’église paroissiale a été construite en réutilisant en partie la structure d’un ancien temple. Une couche architecturale plus ancienne est ainsi intégrée à une partie de l’édifice religieux. C’est un détail architectural concret qui permet de situer le centre du village : l’église n’est pas seulement le point de repère vers lequel mènent les ruelles, elle témoigne aussi d’une histoire de construction qui s’étend sur plusieurs périodes.

Extraction du sel et bassins conservés

Pour l’extraction traditionnelle du sel à Naval et à Salinas De Hoz, l’eau était acheminée par des canaux en bois jusqu’à des bassins peu profonds divisés en compartiments. Le soleil estival achevait l’évaporation, qui permettait d’obtenir le sel. La forme des bassins faisait donc partie du processus de production : ils recueillaient l’eau acheminée, tandis que l’évaporation estivale achevait l’extraction du sel.

Les salines de Salinas De Hoz ont été exploitées jusqu’aux environs de 1960. Une partie des bassins carrés, ou compartiments utilisés pour la décantation de l’eau salée, a été conservée. Leur agencement carré donne un point de repère architectural concret à l’histoire de l’extraction du sel.

Fêtes en l’honneur de saint Marc

À Salinas De Hoz, les fêtes en l’honneur de saint Marc sont célébrées chaque année autour du 25 avril. Si vous prévoyez un voyage à cette période, vérifiez les dates précises des festivités, car elles ont lieu approximativement autour de la fête du saint.

Itinéraire et vues sur les paysages

L’itinéraire vers le Cerro de la Torreta traverse le Barranco de Cuancas et monte entre les versants du Cerro de la Torreta, qui culmine à 929 mètres, et du Platiello, à 954 mètres. Depuis les sommets de l’itinéraire, on bénéficie d’une vue panoramique sur toute la comarca de Somontano de Barbastro, de la zone steppique au sud jusqu’aux hauts sommets des Pyrénées aragonaises. Le tracé précisément décrit de l’itinéraire et la vaste vue sur la comarca offrent ainsi deux perspectives différentes sur les paysages.

Sierra, terrasses et vignobles

Salinas De Hoz se trouve près de la Sierra de Salinas. Sur ses versants, des oliviers et des amandiers ont traditionnellement été plantés en terrasses. Plus récemment, de vastes vignobles ont occupé la plaine près de Salinas De Hoz. Les différentes formes du paysage se reflètent également dans l’exploitation agricole : plantations traditionnelles sur les versants et vastes vignobles dans la plaine.

Salinas De Hoz se trouve au pied de la Sierra, où le sol est principalement rocheux ; dans les villages de ce type, les bâtiments étaient de préférence construits en maçonnerie de pierre brute. La nature du sol et les techniques de construction complètent ainsi la découverte du paysage urbain, tandis que la Sierra et la plaine révèlent différentes facettes du paysage façonné par l’homme.

Découvrez d’autres destinations : Castillazuelo, Castiello De Jaca, Tamarite De Litera, Camporrélls, Bierge, Aísa, Fanlo, Fago

Accéder à l’aperçu général des destinations : Huesca.