Periana – oliveraies, sentiers et histoire

Periana est entourée de vergers et d’oliveraies. L’Olivo Caracol de Fuente Piojo est un olivier monumental qui a reçu en 2017 le prix de l’AEMO récompensant le meilleur olivier monumental d’Espagne. La I Ruta de los Olivos Milenarios de Periana est également consacrée à l’histoire des oliviers de la variété « Verdial de Vélez-Málaga ». Elle se termine à la Cooperativa Olivarera San Isidro ; vérifiez ce point d’arrivée sur place avant de partir.

Paysage d’oliveraies et itinéraires

La première étape du GR-242 est le tronçon Periana–Alcaucín et commence dans le centre de Periana. Le GR 249 est associé à un autre paysage et à une autre histoire : au kilomètre 22,6, il entre sur le territoire de Periana en longeant le site archéologique de Capellanía, vieux de plus de deux millénaires. Son tronçon à Periana traverse des oliveraies centenaires. Des murets traditionnels en pierre sèche longent les parcelles ; de petites albarradas, sur plusieurs kilomètres, servent à atténuer la pente du terrain. L’étape 08 du GR 249 se termine à l’entrée sud du village, près de la Vereda de Cantillana, où elle rejoint les premières maisons. Pour choisir votre itinéraire, retenez donc différents points de repère : le GR-242 commence dans le centre du village, tandis que les oliveraies et l’entrée sud servent de repères pour le GR 249. Les détails d’accès pouvant changer, vérifiez-les localement avant de partir.

Histoire de l’huile et traditions locales

À Mondrón, à six kilomètres de Periana, le Museo del Aceite de Mondrón conserve des méthodes historiques de fabrication de l’huile. On peut y voir d’anciennes meules et d’autres équipements. L’entrée est gratuite ; les visiteurs peuvent également y acheter de l’huile provenant du moulin. Vérifiez les modalités de visite en vigueur avant votre venue.

Le Día del Aceite Verdial a lieu chaque printemps ; sa date varie. Cette manifestation est reconnue comme fête d’intérêt touristique provincial à Málaga. Elle comprend un petit-déjeuner traditionnel molinero composé de pain, de morue, de haricots verts et d’huile d’olive Verdial. Pendant la manifestation, les visiteurs peuvent voir dans les deux coopératives locales des équipements traditionnels utilisés pour produire l’huile, comme des meules, des pressoirs et des capachos. Pour organiser votre visite, vérifiez la date et le programme de l’année.

Village et histoire architecturale

L’Antiguo Lavadero Municipal se trouve dans le centre de Periana, dans la Calle Cerco, à quelques mètres de la Plaza de la Fuente. L’ancien lavoir sert aujourd’hui à l’approvisionnement en eau potable et constitue également un lieu paisible et pittoresque au bord de l’eau. Il rappelle l’ancienne fonction sociale des lavoirs collectifs. À Periana, la tradition de rapporter chez soi l’eau de la source dans des botijos perdure également. L’Iglesia de San Isidro Labrador a été construite dans le style néomudéjar après le tremblement de terre.

Baños de Vilo et vestiges archéologiques

Le bain du hameau de Baños de Vilo est considéré comme un bain arabe. Baños de Vilo se situe à 2,5 kilomètres de Periana, à un peu plus de 610 mètres d’altitude. Aux XVIIIe et XIXe siècles, le Balneario de Baños de Vilo était considéré comme l’une des stations thermales les plus importantes d’Andalousie. Vérifiez les conditions d’accès en vigueur avant votre visite.

Près de Periana, le bord conservé du bassin de la Poza de Vilo est doté d’un encadrement en pierre façonné il y a plus de mille ans. L’eau est réputée sulfureuse, riche en magnésium et en calcium, et azotée ; sa température reste constante à 21 °C. Au Cerro de Capellanía, les traces d’occupation vont du Néolithique moyen au Ier siècle apr. J.-C. Des peintures rupestres préhistoriques se trouvent également dans des grottes à côté de l’Abrigo de Marchamonas ; la grotte est classée Bien de Interés Cultural.

Découvrez d’autres destinations : Arroyo Coche, Frigiliana, Alfarnate, Los Puertas, Los Villalones, Parchite, Saladillo Benamara, Carratraca

Consultez le guide de voyage général : Málaga.