Découvrir Bedmar

Bedmar se découvre à travers plusieurs thèmes bien distincts : l’histoire des fortifications médiévales, l’architecture religieuse, la préhistoire et les paysages du Río Cuadros. Les deux châteaux ont des liens historiques différents ; l’église et PALEOMÁGINA mettent l’accent sur d’autres aspects. Les sentiers, les points de vue et les plats traditionnels complètent les possibilités pour votre séjour.

Châteaux et architecture religieuse

La construction du Castillo Nuevo de Bedmar a commencé à partir de 1411 sous la direction de l’ordre de Santiago. La forteresse a été adaptée aux exigences défensives de l’ère de l’artillerie et a été déclarée Bien de Interés Cultural en 1985. Au pied du Castillo Nuevo se trouve la Vía Ferrata Al-Manzur, dans la Serrezuela de Bedmar. Elle comprend des passages verticaux, une crête sécurisée, une section de câble K4 plus exigeante et une tyrolienne de 65 mètres de long. Ici, l’histoire des fortifications côtoie directement les activités d’escalade.

Les vestiges conservés du Castillo Viejo de Bedmar rappellent le rôle stratégique de Bedmar au Moyen Âge : la défense de la vallée du Guadalquivir et la protection de Baeza face au royaume nasride de Grenade. Le Castillo Viejo a lui aussi été déclaré Bien de Interés Cultural en 1985. Les références historiques diffèrent : pour le Castillo Nuevo, l’accent est mis sur le début de sa construction en 1411 et son adaptation aux exigences de l’ère de l’artillerie ; pour le Castillo Viejo, sur les vestiges conservés et son rôle défensif au Moyen Âge.

L’église paroissiale Nuestra Señora de la Asunción associe différentes formes architecturales : le chœur et le transept sont gothiques, tandis que les trois nefs sont de style Renaissance. Le deuxième corps de la tour est octogonal. L’église abrite également deux chaires du XVIIIe siècle et des fonts baptismaux du XVIe siècle. Ces détails témoignent de différentes périodes, de la structure gothique aux nefs Renaissance, en passant par des éléments de mobilier datant d’époques diverses.

Préhistoire, pèlerinage et traditions

PALEOMÁGINA est un établissement public consacré à la recherche préhistorique à Bedmar. Il propose notamment des conférences de vulgarisation scientifique ainsi que des expositions muséales temporaires et permanentes. Les thèmes abordés vont des origines de l’humanité et du quotidien à la préhistoire jusqu’au travail archéologique lui-même. Conférences et expositions mettent ainsi l’accent sur différents sujets : les premiers humains, les modes de vie anciens ou les méthodes de la recherche archéologique. Certains événements peuvent changer ; vérifiez donc le programme à jour avant de planifier votre visite.

Au-delà de sa valeur artistique et monumentale, le Santuario de la Virgen de Cuadros revêt une importance pour les processions et les pèlerinages. Un rendez-vous annuel est la Romería de la Virgen de Cuadros : elle a lieu le dernier dimanche d’octobre et est célébrée depuis le XVIe siècle. Si vous souhaitez tenir compte de cette date pour votre voyage, consultez les informations à jour sur les événements.

Points de vue, sentiers et nature

Dans les environs de Bedmar se trouve le Mirador del Torreón de Cuadros, une tour de guet d’origine arabe aménagée en belvédère. De là, la vue porte sur une partie du parc naturel de la Sierra Mágina. Le sentier balisé Las Viñas mène au belvédère, qui est également directement accessible par la route JV-3.222. Vérifiez les conditions locales avant de prendre la route.

Le Sendero Mar de Olivos Sierra Mágina commence au Parque de la Pililla, à Bedmar, et suit le Camino de Cuadros à travers les oliveraies de montagne jusqu’au Santuario de Nuestra Señora de Cuadros. Les conditions des sentiers et le balisage peuvent changer ; vérifiez-les avant le départ. Dans la zone de loisirs Adelfar de Cuadros, vous pouvez garer votre voiture et emprunter le sentier Sendero Caño del Aguadero par le chemin principal. Les possibilités de stationnement pouvant évoluer, il est préférable de vérifier la situation avant de prendre la route.

L’Adelfar del río Cuadros est une forêt-galerie naturelle, qui compte probablement parmi les plus vastes et les plus importantes de la péninsule Ibérique. Le Nacimiento del Río Cuadros, également appelé Senda de los Adelfares, est une forêt-galerie formée de lauriers-roses qui longe la zone des sources du Río Cuadros. De vastes peuplements d’alfa caractérisent cet espace naturel et fournissent la matière première de l’une des traditions artisanales les plus importantes de la comarca.

Plats traditionnels

Parmi les plats traditionnels associés à Bedmar y Garcíez figurent les espinacas guisadas, les espárragos en salsa et les andrajos. La tradition culinaire de la région comprend donc aussi des plats bien identifiés, aux côtés des monuments, de la préhistoire et des paysages.

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