Découvrir Zafarraya

Zafarraya associe un bassin karstique remarquable à des chemins ruraux et à une tradition locale liée à San Marcos. Plusieurs thèmes peuvent ainsi guider la préparation de votre voyage : paysages, randonnée et histoire culturelle. Les repères suivants vous aideront à orienter votre recherche d’un hôtel à Zafarraya en fonction des sujets qui vous intéressent pendant votre séjour.

Le poljé et son point de vue

Le Polje de Zafarraya est une dépression karstique fermée, au fond plat. Il s’étend sur environ 10 km d’est en ouest et 3,5 km du nord au sud. L’eau du poljé est absorbée par un ou plusieurs ponors, c’est-à-dire des gouffres naturels. La forme du bassin et l’absorption de l’eau sont deux caractéristiques géologiques qui définissent le caractère de ce paysage.

Depuis le Mirador del Polje de Zafarraya, le regard porte vers le sud-ouest, au-delà du bassin karstique. Ce point de vue associe ainsi une orientation précise à l’ampleur du paysage du poljé.

Sentiers dans le Llano et randonnée

L’itinéraire communal « Paseos por el Llano » emprunte un réseau dense de chemins ruraux qui permet de rejoindre différentes parties d’El Llano. Le Camino de Lucena fait partie de cette boucle. Vous pouvez visiter le Pozo de los Muertos en empruntant le chemin qui mène au cimetière de Zafarraya. Plusieurs repères peuvent ainsi guider votre itinéraire : un réseau de chemins traversant différentes parties du Llano, une boucle balisée par son nom et un site à visiter sur le chemin du cimetière.

La nature dans la zone protégée de la Sierra de Loja

La zone protégée de la Sierra de Loja, désignée ZEC, s’étend sur les communes de Loja, Salar, Alhama de Granada et Zafarraya. La randonnée fait partie des activités possibles dans cette zone. Pour situer ce thème lié à la nature, il est utile de noter que la zone protégée couvre plusieurs communes, et pas seulement Zafarraya. La faune en fait également partie : jusqu’à sept espèces de chauves-souris sont présentes dans la zone. Randonnée, paysage et découverte concrète de la faune locale constituent ainsi plusieurs facettes de la nature.

Histoire des séismes et traditions

Le Centro de Interpretación del Terremoto del Poniente montre les conséquences du violent séisme qui a frappé le Poniente de Granada. Il s’est produit le 25 décembre 1884 à 21 h 08. Alors que le poljé met en valeur le paysage géologique, ce lieu est consacré à un événement historique particulier et à ses conséquences pour la région.

San Marcos est également un repère culturel concret. La fête du 25 avril comprend un déjeuner en plein air auquel participent les habitants du Llano. Le hornazo et les roscos de San Marcos sont des plats typiques de cette occasion. La date, le repas partagé et les spécialités traditionnelles confèrent à cette coutume une dimension à la fois temporelle et culinaire.

Repères sur place

Le Mirador dispose d’un parking et d’un panneau d’information sur le Polje de Zafarraya. L’accès au Sumidero Antoñico est libre et gratuit ; le gouffre se trouve à côté d’un chemin local asphalté. L’extérieur de l’Iglesia Vieja est également en libre accès. Avant votre visite, renseignez-vous localement sur l’état actuel des équipements et des accès.

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