Alcontar : randonnée, histoire et paysages

Alcontar se situe sur le versant nord de la Sierra de los Filabres, à la frontière avec la province de Grenade. Le paysage associe collines arides, montagnes et terres sèches à des cultures maraîchères irriguées près du Río Almanzora. Le Río Almanzora prend sa source sur le territoire de la commune.

Randonnée : itinéraires et paysages

Le PR-A 12 commence à l’ancien lavoir d’Alcontar et longe le lit du Río Sauco en traversant plusieurs hameaux ruraux. Ce circuit de 20 kilomètres présente un niveau de difficulté moyen à élevé et est recommandé en automne, en hiver et au printemps. Depuis le sentier, on aperçoit les ruines du moulin de Las Mesas ; il mène également à une chapelle abandonnée dédiée à la Virgen del Rosario. Le PR-A 358 est plus court, avec ses 17,7 kilomètres ; il est linéaire et de difficulté moyenne. Il faut compter environ 5,5 heures pour le parcourir ; l’itinéraire est praticable toute l’année. On peut ainsi choisir entre un circuit plus long recommandé à certaines saisons et un parcours linéaire plus court, assorti d’une durée de marche estimée.

Les panoramas diffèrent également selon les itinéraires. Dans le Paraje de Los Rincones, le PR-A 358 offre des vues sur la Sierra de Baza et les plaines de Hijate, et se poursuit jusqu’à la limite entre les provinces d’Almería et de Grenade. Depuis le PR-A 404, le regard porte sur la Sierra de Castril, la Valle del Almanzora, la Sierra de Baza et Calar Alto. De grands chênes verts centenaires se dressent dans la partie supérieure. La Sierra de Baza constitue donc un point de repère commun, tandis que les autres panoramas nommés varient selon l’itinéraire.

Le sentier d’Alcontar à Hijate (PR-A 72) commence sur la Plaza de la Constitución et mène aux maisons de Los Blánquez. Il rejoint la Vía Verde ; peu avant un grand pont, il la quitte, puis continue jusqu’à la Torre del Ramil.

Histoire et édifices

La Torre de los Moros–Torre del Ramil a été construite à l’époque nasride pour surveiller et défendre les localités voisines et les alerter. Elle se trouve sur le territoire de la commune de Hijate et a été restaurée et aménagée en belvédère. Si vous prévoyez de la visiter, renseignez-vous au préalable sur les conditions d’accès.

L’église paroissiale d’Alcontar a été construite en 1820 ; elle abrite un Christ représenté avec un réalisme particulier. La tradition historique associe le peuplement du XVIe siècle aux chevaliers de Don Juan de Austria. Un poème transmis oralement perpétue le récit de la prise du village par les troupes de Don Juan de Austria. Ces deux références illustrent différentes formes d’histoire locale : un édifice daté et un récit transmis oralement.

Traditions gastronomiques

Parmi les traditions gastronomiques d’Alcontar et de Hijate figurent les migas, la fritá de conejo, les gurullos, ainsi que les anneaux frits, les anneaux au vin et ceux à l’aguardiente. Dans les environs d’Alcontar et de Hijate, les hornazos, la pâte de coing, la confiture de figues et la mistela comptent également parmi les spécialités typiques.

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