Stäfa au bord du lac de Zurich : vignobles, culture et histoire

Stäfa se trouve sur la rive nord-est du lac de Zurich, sur la « Goldküste » (la Côte d’Or), à l’extrémité sud-est du Pfannenstiel. Le territoire de la commune s’étend du bord du lac, à 403 mètres d’altitude, jusqu’au Stäfnertürli, à 613 mètres, et comprend donc des rives ainsi que des secteurs en altitude. Si vous cherchez un hôtel pour un voyage à Stäfa, vous pouvez d’abord choisir l’orientation de votre séjour selon vos centres d’intérêt : une randonnée dans les vignobles, des demeures historiques et des expositions, ou du temps au bord de l’eau. Ces thèmes vous donnent des repères concrets pour planifier votre voyage.

À travers les vignobles jusqu’à Stäfa

La randonnée à travers les vignobles de la Goldküste part de Feldbach, passe par Hombrechtikon et mène à Stäfa ; elle dure environ deux heures et demie. Dans la descente, elle traverse le vignoble protégé de Lattenberg. Après l’étang de Stigelen, l’itinéraire continue vers le vignoble de Risi et le domaine viticole Bachmann, où il est possible de déguster différents vins. La randonnée se termine à la gare de Stäfa. Sa durée approximative vous donne un repère pour prévoir cette excursion comme une activité à part entière.

Viticulture et histoire locale

Au domaine viticole Bachmann, les visiteurs découvrent une viticulture durable. Le domaine organise des dégustations pour les groupes, au cours desquelles les vins sont accompagnés de spécialités régionales. Au domaine viticole Rütihof, le pinot noir et le rare Räuschling comptent parmi les spécialités. Le Räuschling n’est presque plus cultivé qu’au bord du lac de Zurich : une particularité étroitement liée à la tradition viticole régionale.

L’histoire d’une boisson rafraîchissante suisse est également liée à Stäfa : la production de Rivella a commencé en 1952 dans une ancienne boutique de vin de la localité. Avec les domaines viticoles, cela offre différentes perspectives sur l’histoire locale : la viticulture comme thème actuel et le lancement de la production, autrefois, dans un lieu précis.

Demeures historiques et expositions

La Ritterhaus d’Ürikon et son ensemble de bâtiments historiques se trouvent directement au bord du lac de Zurich et forment un vaste site protégé au titre du patrimoine. Dans le quartier de Dorf, le musée zur Farb occupe l’une des plus anciennes demeures de Stäfa. Outre une exposition permanente, il présente régulièrement des expositions temporaires et organise des événements consacrés à différents thèmes historiques.

La Villa Sunneschy a été construite en 1906. Depuis 2001, après d’importants travaux de restauration et de rénovation, elle a retrouvé son éclat historique et coloré. Stäfa réunit ainsi différentes facettes culturelles : l’ensemble protégé au bord du lac, les expositions et événements du musée, ainsi que l’histoire de la construction et de la restauration de la villa.

Pelouse et bains dans le lac

Une pelouse publique avec des jeux et des installations pour faire des grillades se trouve entre la Villa Sunneschy et le lac de Zurich. Elle est accessible toute l’année ; avant de l’utiliser, vous pouvez vérifier l’état des installations. À la périphérie du village de Stäfa se trouvent les bains du lac de Lattenberg, avec une vaste pelouse et un toboggan aquatique.

Se rendre à la Ritterhaus

Vous pouvez rejoindre la Ritterhaus d’Ürikon en prenant le S7 jusqu’à Uerikon, puis en poursuivant à pied pendant sept minutes. Vous pouvez aussi prendre le bus B 952, qui dessert directement l’arrêt Uerikon, Ritterhaus. Vérifiez les horaires en vigueur avant votre départ.

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