Féchy : vins, chemins et patrimoine culturel

Féchy est façonnée par la viticulture. Depuis 1971, sa région viticole figure à l’Inventaire fédéral des paysages, sites et monuments naturels d’importance nationale. Vous pouvez organiser votre séjour autour de différents thèmes : la Balade des Capites traverse le vignoble classé en boucle, tandis que les caves et les dégustations offrent un aperçu concret de la viticulture. L’histoire des bâtiments et du patrimoine culturel constitue également un thème à part entière.

Viticulture et dégustations

Toute l’année, vous pouvez visiter la Cave de la Crausaz, installée dans un bâtiment classé datant de 1620. Ses caves souterraines se trouvent à six mètres sous les vignes. Lors de votre visite, vous découvrirez 23 cuves Borsari et 11 cuves en acier émaillé. La production actuelle se compose à 90 % de chasselas ; le chardonnay, le gamay et le pinot constituent le reste.

Le Domaine La Colombe propose également des dégustations dans sa cave. Le domaine s’étend sur 20 hectares et compte une dizaine de cépages. Kursner Vins SA accueille aussi les visiteurs pour des dégustations de ses vins. Au total, une vingtaine de vignerons de Féchy accueillent toute l’année les amateurs de vin. La Fête du Raisin a lieu chaque année en septembre et propose des dégustations de vins de la région de production de Féchy. Si vous souhaitez organiser votre voyage autour de la fête, vérifiez les dates précises de l’événement.

La Vigne du Monde constitue un thème à part entière. La commune et les vignerons l’ont créée en 1996. Elle rassemble 58 cépages, dont les raisins sont vinifiés séparément pour donner une cuvée particulière. Chaque année, un pays invité s’inscrit dans le concept ; des cépages typiques de ce pays sont plantés sur des microterrasses. La Vigne du Monde se trouve au pied d’une église du XIe siècle et offre des vues sur le lac Léman et les Alpes. Les approches sont ainsi différentes : à la Cave de la Crausaz, le chasselas domine la production actuelle, tandis que la Vigne du Monde mise sur un concept international réunissant de nombreux cépages.

Explorer la Balade des Capites à pied

La Balade des Capites est une boucle de 4,5 kilomètres. Le parcours dure environ deux heures et présente un dénivelé d’environ 89 mètres. Il traverse le vignoble classé de Féchy, dans la région AOC La Côte, et offre des vues sur le lac Léman. Deux stations réfrigérées en libre-service jalonnent le parcours et permettent de déguster des vins locaux.

Le chemin associe le paysage viticole à des informations sur le travail des vignerons : des panneaux d’information ludiques et deux jeux éducatifs interactifs jalonnent le parcours. Les enfants dès quatre ans peuvent également participer à une chasse au trésor. Pour rejoindre le départ de l’itinéraire, prenez la ligne de CarPostal 846 depuis la gare d’Allaman jusqu’à l’arrêt Féchy Auberge, puis comptez dix minutes de marche. Vérifiez les horaires avant le départ.

Histoire et patrimoine culturel

L’église Saint-Sulpice de Féchy est attestée depuis 1188 et classée monument historique. Au pied du Jura, la Vy de l’Etraz appartient à la plus ancienne strate routière actuellement identifiable. L’histoire de la construction au lieu-dit Le Saugey peut également être datée : la Grande Maison a été bâtie en 1558. À proximité, plusieurs maisons seigneuriales dotées de grandes dépendances ont été construites aux XVIIe et XVIIIe siècles. Des tombes burgondes ont été découvertes au lieu-dit Le Tombey.

La Gordanne est considérée comme un chef-d’œuvre de l’architecture néo-palladienne et comme l’un des monuments majeurs du patrimoine culturel suisse. Elle est également classée bien culturel d’importance nationale. Les différents témoignages historiques s’étendent ainsi des premières mentions de l’église aux découvertes archéologiques, en passant par des bâtiments de plusieurs siècles.

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