Cossonay : vieille ville, culture et nature

Cossonay associe une vieille ville historique protégée à un paysage situé en bordure du plateau surplombant la vallée de la Venoge. Pour planifier votre séjour, vous pouvez vous orienter parmi différents attraits locaux : histoire de l’architecture, visites guidées de la ville, ViaFrancigena, programme culturel ou zone humide de l’Étang du Sépey.

Entre le plateau et la vallée de la Venoge

Cossonay se trouve en bordure d’un plateau situé à environ 130 mètres au-dessus de la vallée de la Venoge. Sur la ViaFrancigena, cette dénivellation se fait sentir lors de l’étape du plateau de Cossonay à Cossonay Penthalaz : l’itinéraire descend alors de plus de 100 mètres. Après Cossonay Penthalaz, il traverse un paysage vallonné composé de forêts et de pâturages, puis longe la Venoge. La troisième étape relie Cossonay à Lausanne sur 26 kilomètres ; la durée de marche indiquée est de 6 heures et 25 minutes. Ces indications donnent une idée concrète du temps nécessaire pour une randonnée sur la ViaFrancigena.

Vieille ville et histoire de l’architecture

La Vieille Ville de Cossonay figure à l’Inventaire fédéral suisse des sites construits à protéger d’importance nationale (ISOS) et est reconnue comme petite ville d’importance nationale. Un plan gratuit pour les visiteurs, indiquant les principaux bâtiments de la vieille ville, est disponible dans certains commerces locaux et à l’administration communale.

La première mention écrite de Cossonay date de 1096, dans un acte par lequel l’église de Cossonay fut cédée au monastère de Romainmôtier. Au XIe siècle, le Château de Cossonay comptait parmi les plus grands châteaux de la région. Le Temple de Cossonay fut construit entre le XIe et le XIIe siècle et présente des influences clunisiennes. Il est inscrit depuis 1900 comme bien culturel suisse d’importance nationale.

Visites guidées et programme culturel

Quatre guides spécialisés dans le patrimoine local animent la visite de la Vieille Ville et présentent l’histoire locale, des détails et des anecdotes. La visite dure environ une heure et demie. Des visites publiques ont lieu deux fois par an : un samedi matin au printemps et un samedi matin à l’automne. Certaines dates pouvant changer, vérifiez les dates actualisées avant de planifier votre visite.

Une visite du Temple permet de découvrir son histoire, son architecture, ses vitraux et ses orgues ; les visiteurs peuvent également monter dans le clocher. Pour planifier votre emploi du temps, les durées diffèrent nettement : environ une heure et demie pour la visite de la vieille ville, contre 6 heures et 25 minutes de marche indiquées pour l’étape Cossonay–Lausanne.

L’offre communale Genius Loci comprend 20 médailles munies de codes QR, réparties sur le territoire de la commune. En scannant un code, vous accédez à des informations sur le lieu où vous vous trouvez. Les thèmes abordés comprennent notamment le développement de la sériciculture à Cossonay entre 1691 et 1800, ainsi que l’histoire des fontaines.

Le Cinéma Casino de Cossonay projette des films depuis le début du XXe siècle ; la société a été fondée en 1896. Sa programmation variée comprend des blockbusters, des films d’auteur et des comédies. Depuis 1991, le Théâtre du Pré-aux-Moines présente chaque année une vingtaine de spectacles professionnels. Le programme comprend de l’humour, de la danse, de l’improvisation, des comédies musicales, du théâtre et de la musique. Pour les spectacles qui vous intéressent, vérifiez les dates actualisées.

Étang du Sépey et produits régionaux

La réserve naturelle de l’Étang du Sépey s’étend sur 5,4 hectares et comprend deux étangs d’une superficie totale de 2,4 hectares. Elle s’est formée lorsque l’eau a rempli une carrière d’argile abandonnée vers 1920, qui alimentait la briqueterie de Cossonay. Autour des étangs, la végétation des zones humides est composée de roseaux, de prairies humides avec des joncs et des laîches, ainsi que de saules et d’aulnes. Le site est une zone de reproduction des amphibiens d’importance nationale ; 14 des 18 espèces d’amphibiens recensées en Suisse y sont présentes.

Les produits régionaux font également partie du paysage local : le restaurant Fleur de Sel mise sur une cuisine créative à base de produits de producteurs locaux et renouvelle son offre au fil des saisons. L’Epicerie des Prés propose des produits achetés directement auprès des producteurs, notamment des fruits et légumes, du fromage en vrac, du vin, de la bière et des pâtes.

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Cossonay.