Wallingford

Wallingford est surtout connue des voyageurs pour Wallingford Homestead et son jardin historique. Le jardin comprend des arbres datant du XIXe siècle et une truffière productive ; les environs offrent également des destinations côtières et fluviales. Plusieurs options s’offrent ainsi à vous : jardins et paysages, cuisine de saison ou excursions en voiture. Les temps de trajet indiqués vous aideront à situer ces possibilités dans le cadre de votre voyage.

Jardin historique de Wallingford Homestead

Le jardin abrite des chênes écarlates, des chênes anglais ainsi que des Parrotia persica. Une allée de platanes mène à une truffière productive composée de chênes verts. Le jardin associe ainsi des arbres du XIXe siècle à une plantation consacrée à la culture de la truffe. Les amateurs de jardins y trouveront à la fois des détails botaniques et un lien évident entre l’allée de platanes et la truffière.

Sentiers côtiers, localités et rivières des environs

Porangahau Beach se trouve à dix minutes en voiture de Wallingford. De longues plages de sable, des paysages côtiers paisibles et de superbes couchers de soleil caractérisent ce littoral. Le Little Taikura Beach Walk est à 20 minutes en voiture. Ce sentier côtier adapté aux familles se termine près d’une épave, d’une colonie de phoques et d’un phare. Pour ces deux destinations, renseignez-vous sur les conditions d’accès locales avant de partir.

Les temps de trajet vers les localités varient également : Porangahau se trouve à environ 15 minutes de Wallingford, Waipukurau à environ 25 minutes et Havelock North à environ 60 minutes. Les terrains de golf de Porangahau sont à une dizaine de minutes en voiture ; vérifiez à l’avance quel parcours conviendra à votre programme. Pour la pêche à la mouche, vous pouvez envisager la rivière Tukituki, à environ 25 minutes de route, et la rivière Waipawa, à environ 30 minutes. L’écart de temps de trajet est modeste ; vérifiez les conditions d’accès et la réglementation en vigueur pour les deux rivières.

Accès et vols panoramiques

Toutes les routes menant à Wallingford sont revêtues ; la voie d’accès à Wallingford Homestead est en gravier. Tenez compte de l’état des routes lorsque vous planifiez votre trajet. Waipukurau Airfield est l’aérodrome le plus proche pour les avions légers ; les modalités d’accès des avions doivent être confirmées séparément. Des vols panoramiques peuvent décoller du domaine de Wallingford Homestead et y revenir, et il est possible de les réserver. Vérifiez leur disponibilité avant votre voyage.

Cuisine de saison et offres pour les groupes

Wallingford Kitchen propose des démonstrations culinaires le dimanche. Des déjeuners pour des groupes d’au moins douze personnes sont possibles sur réservation. Le menu met à l’honneur les produits de saison et les ingrédients de cueillette provenant d’artisans locaux engagés et respectueux de l’éthique, notamment des chasseurs, des pêcheurs et des fromagers. Les ingrédients du jardin que vous pourrez déguster comprennent des truffes, des herbes aromatiques, des fruits, des légumes et du bœuf Angus. Certains ingrédients étant de saison, il est conseillé de confirmer les arrangements précis avant le voyage.

Autres destinations dans le district de Central Hawke’s Bay

Dans le district plus vaste de Central Hawke’s Bay, la réserve naturelle A’Deanes Bush Scenic Reserve est un vestige de 38,5 hectares de la forêt originelle des plaines de Ruataniwha, caractérisée par des mataī et des kahikatea. La réserve marine Te Angiangi Marine Reserve protège 446 hectares de littoral entre Aramoana et Blackhead et a été créée en 1997. Sur son estran, les visiteurs peuvent explorer des cuvettes rocheuses et peut-être apercevoir des poulpes, des langoustes, des anémones de mer et des oiseaux limicoles migrateurs.

Le Tukituki Trail se trouve également dans le district de Central Hawke’s Bay. Ce réseau de sentiers est destiné aux promeneurs, aux cyclistes, aux vététistes et aux cavaliers. Des chemins calcaires sur les digues de la rivière alternent avec des liaisons routières entre Waipukurau et Waipawa ; les véhicules à moteur ne sont pas autorisés sur les sentiers. Les conditions peuvent changer après des inondations ou des travaux d’entretien ; renseignez-vous donc sur leur état avant de partir en excursion.

Découvrir d’autres destinations

Découvrir d’autres destinations : Havelock North, Puketapu, Elsthorpe, Fernhill, Eskdale, Raukawa, Waipukurau, Parc national d’Urewera

Voir le guide de voyage général : Hawkes Bay.