Découvrir Hudson : vie à la ferme et histoire
Hébergements à Hudson
Hudson, dans le Kentucky, offre deux points d’intérêt distincts pour votre séjour : les activités agricoles de la ferme Knob Hill et une histoire locale qui va des premiers peuplements aux écoles, au moulin et à la distillerie.
Activités à la ferme à Hudson
La ferme Knob Hill propose des visites qui permettent également aux visiteurs de découvrir ses installations. Elle propose aussi des activités éducatives et la possibilité d’acquérir une expérience pratique dans une ferme biologique en participant à des activités bénévoles. Une visite permet de découvrir la ferme et ses installations, tandis que les activités éducatives mettent l’accent sur l’apprentissage et que le bénévolat offre une approche pratique. Si vous prévoyez de visiter la ferme, consultez au préalable les informations actuelles sur les visites et les modalités de visite.
Histoire des premiers peuplements
Joseph Hudson fut le premier colon à prendre possession de terres dans la communauté de Hudson, dans le comté de Breckinridge, en 1810. La maison d’origine qu’il a construite existe encore aujourd’hui. Quatre habitants de la communauté de Hudson — Elza Tucker, Bill Tucker, Bill Monroe et Nic Mercer — servirent dans l’armée de l’Union pendant la guerre de Sécession ; tous en revinrent sains et saufs.
Moulin, école et distillerie
Peu après la guerre de Sécession, Mac Jauncy construisit un moulin à grains au confluent des branches du ruisseau Calimese. Un cheval le faisait fonctionner au moyen d’une longue barre de traction. Les clients devaient y atteler leur propre cheval et moudre eux-mêmes leur grain. En paiement de la mouture, ils laissaient une quantité de farine dans un récipient prévu à cet effet.
La première école de Hudson date d’environ 1840 et était construite en rondins. La dernière école fut construite en 1924 sur un terrain donné par W. H. Tucker. Elle ferma en 1957 et fut regroupée avec l’école de Custer.
La distillerie de Riley Johnson se trouvait à environ 100 yards à l’est du carrefour de Hudson, sur la route de Dyer. Elle resta en activité jusqu’à l’adoption du 18e amendement à la Constitution des États-Unis. Le whisky portait un sceau d’État et devait titrer 100 proof. Le moulin et la distillerie illustrent des aspects historiques différents : le moulin concerne le processus de travail et la redevance, tandis que la distillerie concerne l’étiquetage et le degré d’alcool.
Autres thèmes dans le comté de Breckinridge
Le Judge Joseph Holt Home et le Rough River Lake font partie du contexte plus large du comté de Breckinridge ; ni l’un ni l’autre ne se trouve à Hudson même. Le Judge Joseph Holt Home est la maison où Joseph Holt a vécu. Abraham Lincoln le nomma premier Judge Advocate General du pays. Le Rough River Lake permet de se baigner et de faire du jet-ski dans le comté. Une histoire biographique et des activités nautiques constituent ainsi deux thèmes distincts à l’échelle du comté.
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