Découvrir Huejotzingo

Pour organiser un séjour à Huejotzingo, deux grands pôles culturels peuvent servir de fil conducteur : le Museo Local de la Evangelización-Ex Convento de Huejotzingo et le carnaval. Le musée associe l’architecture conventuelle à l’art religieux et à l’histoire de l’évangélisation dans le centre du Mexique. Le carnaval permet de découvrir la ville à travers une longue tradition festive, des reconstitutions historiques et des dates qui varient selon le calendrier. Des programmes ponctuels complètent ces thèmes avec des ateliers de masques, des spécialités locales et de l’artisanat.

Couvent, musée et art

Le Museo Local de la Evangelización-Ex Convento de Huejotzingo se trouve dans un couvent franciscain construit entre 1544 et 1570. L’édifice est de style plateresque et mudéjar. Le musée abrite également l’un des rares retables du XVIe siècle conservés au Mexique, réalisé par Simón Pereyns. L’architecture conventuelle et cette œuvre d’art majeure de la même époque constituent ainsi deux aspects distincts à découvrir.

Au-delà du bâtiment et de ses œuvres d’art, le musée présente le processus d’évangélisation dans le centre du Mexique. Il offre également un aperçu des biens qui appartenaient autrefois à ce couvent franciscain. Cette partie élargit la perspective, du bâtiment lui-même à l’histoire passée du couvent et de ses possessions.

L’adresse est Plazuela de San Francisco s/n, C.P. 74160, Huejotzingo, Puebla, Mexique. Si vous prévoyez une visite, vérifiez au préalable les conditions de visite en vigueur.

Carnaval et dates variables

Le carnaval de Huejotzingo est célébré depuis 1868 et est reconnu comme patrimoine culturel de l’État de Puebla depuis 1997. Il a lieu quatre jours avant le mercredi des Cendres ; sa date exacte dans le calendrier grégorien change chaque année. Les Domingos de Mascaritas, avec leurs danses et leur musique, donnent le coup d’envoi du carnaval principal et ont lieu les dimanches de janvier. Cette succession distingue clairement, dans le temps, le prélude de janvier de la fête principale.

Lors de la 157e édition, en 2025, plus de 20 000 danseurs ont dansé en portant cinq costumes traditionnels : ceux des Zacapoaxtlas, des Indios Serranos, des Zapadores, des Turcos et des Zuavos. Parmi les épisodes historiques représentés par le carnaval figurent l’enlèvement de la fille du corregidor, le premier mariage indigène célébré selon le rite catholique et la bataille du 5 mai. La fête associe ainsi sa longue tradition à trois récits bien précis. Vérifiez les dates de l’année concernée avant de planifier votre voyage.

Masques, spécialités et artisanat

Le programme Mascaritas 2026 comprenait des défilés et la participation de différents bataillons du carnaval sur le Zócalo. Au kiosque, des ateliers pour enfants proposaient de fabriquer des marionnettes et de décorer des masques. Ces ateliers mettaient ainsi l’accent sur un autre aspect que les défilés : ils s’adressaient aux enfants et leur faisaient découvrir la création de personnages et de masques.

À l’occasion de la Feria de las Carnitas 2026, on proposait des cemitas, des tacos de carnitas, du chicharrón croustillant et des tacos de sesos. Des artisans locaux ont exposé leurs produits dans le Zócalo dans le cadre de la Feria et les ont vendus directement au public. Cette édition mettait ainsi à l’honneur, aux côtés des spécialités citées, des produits artisanaux présentés au public.

Pour choisir la date de votre voyage, il est surtout important de distinguer les dimanches de janvier du carnaval principal. Comme les dates exactes du calendrier grégorien varient chaque année, vérifiez celles de l’année concernée avant de réserver un hôtel.

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