Zacualpan De Amilpas : couvents, marchés et fêtes

Les couvents, l’histoire de la canne à sucre et les fêtes qui reviennent chaque année donnent à Zacualpan De Amilpas des accents culturels variés. Pour préparer votre voyage, il est donc utile de vous poser deux questions : quels lieux historiques souhaitez-vous découvrir, et un marché dominical ou une fête annuelle correspond-il à vos dates de voyage ? L’architecture de l’Ex-Convento, les traditions de septembre et d’octobre ainsi que le Festival del Trueque vous donnent des repères concrets.

Architecture conventuelle et histoire des haciendas

Le Convento de la Inmaculada Concepción de Zacualpan de Amilpas fait partie du site sériel du patrimoine mondial de l’UNESCO « Premiers monastères du XVIe siècle sur les pentes du Popocatépetl ». L’Ex-Convento a été fondé en 1535. Une chapelle ouverte, située légèrement au-dessus de l’atrium, figure parmi ses éléments architecturaux remarquables. Un grand arc en plein cintre et un portail adjacent à deux arcs complètent l’ensemble. Si les formes architecturales vous intéressent, ces éléments peuvent vous servir de repères concrets pour observer le couvent.

Le cloître du Templo y Exconvento de la Inmaculada Concepción abrite également, sur ses murs, un arbre généalogique des Augustins peint avec beaucoup de détails. À côté des arcs et de la chapelle ouverte, il offre un autre point de vue : au lieu d’observer l’organisation de l’espace du bâtiment, le regard se porte ici sur l’histoire de l’ordre représentée.

L’Ex Hacienda de San Nicolás Cuautepec fait également partie de l’histoire de la localité. Les Jésuites l’ont fondée au XVIe siècle pour cultiver et transformer la canne à sucre. Un système d’irrigation avec des aqueducs acheminait l’eau vers les terres cultivées. Le cœur administratif comprenait la résidence du propriétaire, des bureaux, une sucrerie, une chapelle et des logements pour les ouvriers employés à demeure. L’ensemble de ces fonctions montre comment la culture, la transformation et l’administration étaient liées au sein de l’hacienda.

À Tlacotepec, également dans la commune de Zacualpan de Amilpas, l’Ex Hacienda Chicomocelo a été entreprise au début du XVIIe siècle et achevée en 1650. De grandes meules de l’hacienda ont été transportées au centre de Tlacotepec pour y être conservées et présentées aux touristes. On peut ainsi retracer l’histoire du lieu à travers des objets historiques particuliers, et pas seulement à travers les bâtiments eux-mêmes.

Marché dominical et fêtes au fil de l’année

Le Festival del Trueque se tient le dimanche de 6 h à 9 h. Les producteurs locaux y échangent des fruits, des fleurs, des légumes, des confiseries et des poteries sans utiliser d’argent. L’offre peut varier d’un jour de marché à l’autre. Si vous prévoyez de visiter le marché, vérifiez à nouveau les horaires exacts avant votre voyage. Le troc donne au dimanche une autre dimension qu’un achat ordinaire : l’accent est mis sur l’échange direct des marchandises proposées.

Plusieurs traditions annuelles reviennent en septembre et en octobre. La Mojiganga a lieu le dernier dimanche de septembre et est considérée comme une tradition vieille d’au moins 180 ans. Des comparsas organisées se produisent en costumes fabriqués à partir de matériaux régionaux et dansent au son d’une fanfare. Pensez à vérifier la date et le programme de l’année concernée. La Fiesta Patronal de la Virgen del Rosario a lieu le premier dimanche d’octobre à l’Iglesia de la Inmaculada Concepción. Son programme comprend des Voladores de Papantla, des tapis colorés de fleurs et de sciure le long des rues empruntées par la procession, ainsi qu’un feu d’artifice ; certains événements et le déroulement peuvent varier.

Las Malinches est également une tradition annuelle : elle a lieu le 16 septembre dans le centre de Tlacotepec. Des filles et de jeunes femmes de la localité présentent des chants, des récitations et des danses. Le lieu et le programme de cette célébration la distinguent donc des fêtes de septembre et d’octobre associées à la Mojiganga et à la Virgen del Rosario.

Un événement distinct, daté historiquement, a été le Cuarto Festival Cultural de los Diablos, le 20 avril 2025. Lors de cette édition, des figures en papier mâché de trois à quatre mètres de haut ont défilé dans les rues principales de la commune, puis ont été brûlées symboliquement. Le festival comprenait également un couloir d’artisanat et une exposition gastronomique. Ces informations se rapportent à l’édition de 2025 ; elles ne fixent pas de date annuelle pour les années à venir.

Spécialité locale et paysages

À Tlacotepec, le Pan de Tlacotepec est cuit dans des fours à bois et vendu le dimanche dans des paniers spéciaux sur la place du chef-lieu de la commune. Si vous souhaitez intégrer cette vente à votre programme de voyage, renseignez-vous au préalable sur son déroulement local, car les dates peuvent changer.

La commune est réputée pour ses beaux levers et couchers de soleil ainsi que pour les vues en direction du Popocatépetl. La visibilité dépend de la saison et des conditions météorologiques. Avec les édifices historiques et le calendrier des fêtes, cela offre différents types de séjour : vous pouvez cibler votre recherche d’hébergement sur un dimanche précis, une tradition annuelle ou une visite consacrée à l’histoire des couvents et des haciendas, et vérifier les dates correspondantes avant de réserver.

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