Xico : art religieuse, fête patronale et cuisine locale

La culture et la cuisine régionale sont deux points de repère concrets pour préparer votre voyage à Xico. Dans le centre du village se trouvent la Parroquia de Santa María Magdalena et un autre temple ; la Casa de la Cultura met à l’honneur les traditions de danse locales. Des musées et des sites naturels se trouvent à proximité, à Malseseca et à Arroyo Seco. Cette distinction permet de séparer les visites dans le village des destinations situées à l’extérieur de son territoire.

Art religieuse et culture dans le centre

La Parroquia de Santa María Magdalena se trouve dans le centre de Xico et abrite l’image de la sainte patronne du village. Le Museo del Vestido de Santa María Magdalena se trouve dans le Patio de las Palomas. Sa collection compte plus de 820 robes et témoigne de la dévotion à Santa María Magdalena. Avant votre visite, renseignez-vous sur les règles en vigueur dans l’établissement. Un temple situé Calle Guadalupe Victoria, également dans le centre, date de 1950 ; son décor intérieur présente une riche symbolique guadalupéenne. Les références religieuses s’expriment ainsi de différentes façons : à travers l’image de la sainte patronne, la collection de robes et la symbolique du temple.

Fête patronale et traditions de danse

La fête patronale en l’honneur de Santa María Magdalena a lieu en juillet. Elle comprend notamment des tapis de sciure, un arc monumental de fleurs devant l’église paroissiale, des processions et des danses. S’y ajoutent la combustion de toritos et le lâcher de taureaux de combat, connu sous le nom de « Xiqueñada ». Si vous souhaitez organiser votre voyage autour de cette fête, vérifiez les dates prévues pour la période souhaitée.

La Casa de la Cultura de Xico s’intéresse également à la culture locale. Elle comprend six espaces consacrés aux traditions de danse, à l’histoire de différentes danses, aux costumes, aux masques et à la musique. L’histoire des danses apporte un contexte culturel aux formes d’expression visibles.

Plats et boissons typiques

Le mole est considéré comme le plat le plus emblématique de Xico. Cette variante plutôt sucrée comprend notamment du piment ancho, de la pomme, du chocolat, de la panela et de la banane. La cuisine locale comprend aussi le Xonequi : une soupe de haricots avec les feuilles en forme de cœur de la liane du même nom et des boulettes de pâte assaisonnées au saindoux. Les deux plats sont très différents : le mole associe divers ingrédients dans une variante douce, tandis que le Xonequi est une soupe de haricots, de feuilles et de boulettes de pâte.

Verde de Xico et Licor de Mora font partie des boissons typiques. Ce dernier contient de l’alcool et est élaboré avec des mûres provenant d’une plante endémique de la commune.

Sites proches et repères régionaux

À Malseseca, le Museo Xicochimalco présente des objets archéologiques, notamment des monolithes de pierre, des pointes de lance, des meules, des céramiques et des sculptures anthropomorphes. Son orientation diffère de celle de la collection de vêtements du Museo del Vestido : il met l’accent sur les découvertes archéologiques. Le musée se trouve à proximité de Xico, et non dans le village même.

Arroyo Seco se trouve également à l’extérieur de Xico. Le site abrite une cascade de plus de 20 mètres de haut. Les visites de groupe sont prévues en semaine, sur réservation. Arroyo Seco se situe à 15 minutes du siège de l’administration. Les activités proposées comprennent le camping, la randonnée, des échanges autour de l’éducation à l’environnement, des activités de loisirs en famille, des rencontres avec des animaux d’élevage, l’équitation et des visites de l’installation communale de lombricompostage ; l’équinothérapie est disponible.

Pour situer la région : Coatepec se trouve à 9 km de Xico et Xalapa à 19 km. Vous pouvez ainsi intégrer séparément à votre programme les lieux culturels du centre, les collections et sites naturels proches, ainsi que les liaisons avec la région touristique au sens large.

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