Chiconcuac : marché textile, artisanat de la laine et églises

Chiconcuac se découvre à travers des facettes très diverses : son marché textile, sa longue tradition de tissage de la laine, ses églises de différentes époques et ses traditions festives et culinaires locales. Ensemble, elles donnent à la localité une identité façonnée à la fois par l’artisanat, l’histoire et la vie quotidienne.

Églises, places et histoire

Le chef-lieu de la municipalité abrite l’église paroissiale San Miguel Chiconcuac. Sa façade associe des portails baroques et néoclassiques datant de la fin du XVIIIe ou du début du XIXe siècle. Une horloge publique est installée dans la tour de droite ; elle a été inaugurée le 29 septembre 1898. La façade et l’horloge renvoient ainsi à des périodes historiques différentes, sans que la datation des portails puisse être fixée à une année précise.

La Capilla de San Pedro Chiconcuac témoigne elle aussi d’une histoire architecturale ancienne : elle a été construite entre 1600 et 1625. Son clocher date de la fin du XVIIe siècle et conserve des caractéristiques stylistiques du baroque tardif et du néoclassicisme naissant. À propos du Templo de Santa María Chiconcuac, l’autel est décrit comme une réplique de celui de l’ancienne basilique de Guadalupe, à Mexico ; le décor intérieur est orné de feuilles d’or.

Sur la place du chef-lieu municipal se trouve une fontaine en pierre ornée de sept têtes de serpent. Les armoiries de la municipalité sont gravées sur sa face extérieure. Une autre œuvre liée à la municipalité est la fresque peinte en 1997 au siège de la municipalité de Chiconcuac, qui représente des aspects emblématiques de la municipalité. La Casa de Cultura Chiconcuac se trouve à Las Joyas et a été fondée le 17 octobre 1997.

Tianguis et histoire des marchés

L’histoire du Tianguis de Chiconcuac remonte à un marché couvert inauguré en 1886 sur la place centrale. Aujourd’hui, le tianguis se tient dans plusieurs rues du chef-lieu municipal : les jours de marché, le samedi, le dimanche et le mardi, ainsi que dans la nuit du lundi au mardi et du vendredi au samedi. Si vous souhaitez organiser votre voyage en fonction d’un jour de marché, vérifiez une nouvelle fois le calendrier avant le départ.

Le Mercado Municipal Benito Juárez fait lui aussi partie de l’histoire des marchés locaux. Il a été construit sur un site plus vaste et inauguré le 14 février 1973. Le marché textile est considéré comme l’un des plus grands de la région. Pour 2022, plus de 8 000 stands et environ 120 artisans du textile en laine ont été recensés ; ces chiffres se rapportent expressément à cette année-là.

Artisanat de la laine et traditions locales

Le tissage de la laine est considéré comme faisant partie du patrimoine économique et culturel de Chiconcuac. Les cardes, les rouets et les métiers à tisser à pédales s’inscrivent dans cette longue tradition. Les artisans fabriquent des couvertures en laine sur de simples métiers en bois et confectionnent des pulls aux aiguilles ou au crochet. Ils utilisent une grande variété de motifs et de couleurs.

Les ateliers de la famille Delgado Hernández fabriquent des tapis et des tapisseries en laine tissés à la main. Pour ces créations, la famille a reçu le « Howard Mercury » en 1988 et le prix « La Estrella de Oro al Mejor de la Década » en 1990. Un rapport municipal de 2025 fait état de l’ouverture de la Casa del Artesano Chiconcuac à la communauté artisanale, à la population, aux touristes et au grand public. Il mentionne également l’exposition permanente et la vente d’objets artisanaux fabriqués dans la municipalité. Si vous prévoyez de visiter la maison, vérifiez les horaires d’ouverture en vigueur avant votre visite.

Le catalogue artisanal de 2025 cite Tomás Rosales Cervantes comme maître artisan spécialisé dans les métiers à tisser à pédales et indique qu’il dirige un atelier de tissage à Chiconcuac depuis plus de dix ans. Cela complète le portrait de la tradition lainière par la mention d’une technique de tissage précise et d’une personne qui lui est associée.

Fêtes et cuisine

Les fêtes patronales de Chiconcuac sont célébrées sous le nom de « fiesta grande » ou de « fiesta chica ». Les mayordomos organisent les festivités et servent des repas aux participants pendant les jours de fête. Lors des fêtes religieuses, des danses traditionnelles des Serranitos, des Maures et des Chrétiens, des Vaqueros et des Sembradores sont présentées. À la période du carnaval, des personnages appelés localement « viejos » dansent dans les rues.

Les traditions culinaires donnent elles aussi un aperçu du caractère local. À la Toussaint et pour le Jour des morts, les familles et les voisins préparent un pain des morts local appelé « los conejos ». La barbacoa d’agneau fait également partie des plats traditionnels : elle est préparée avec des feuilles d’agave et cuite dans un four creusé dans le sol. Parmi les plats préhispaniques préservés figurent l’Ahuautle, les Huauzontles en mole, le Yecacapac, le Chileatole et les Choales.

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