Macao : patrimoine mondial, art des jardins et histoire urbaine

Patrimoine mondial et histoire de l’architecture

La vieille ville forme le cœur du Centre historique de Macao. Plus de 20 bâtiments historiques sont reliés entre eux par des places et des rues adjacentes ; en 2005, le centre a été inscrit sur la Liste du patrimoine mondial. Ainsi, le lieu se définit non seulement par des bâtiments pris individuellement, mais aussi par leurs liens au sein du tissu urbain. Si vous souhaitez intégrer l’architecture et l’histoire à la planification de votre voyage, cette vue d’ensemble vous sera utile : elle associe l’attention portée aux monuments à celle accordée aux places et aux rues qui les relient.

Les Ruines de Saint-Paul (大三巴牌坊) sont un monument au titre de la loi n° 11/2013 et l’un des 22 bâtiments importants du site inscrit au patrimoine mondial « Centre historique de Macao ». La façade de l’église Mater Dei est la partie qui a été conservée. L’église, appelée à l’origine « Mère de Dieu », était rattachée au collège Saint-Paul voisin et a été construite entre 1602 et 1640. L’église et le collège ont été détruits par un incendie en 1835. Ce monument associe ainsi une façade conservée à l’histoire d’un vaste complexe religieux.

Le temple A-Ma témoigne d’une autre période historique : c’est le plus ancien temple de Macao dont il existe des preuves matérielles. Parmi les biens culturels de Macao, c’est également le bâtiment d’origine conservé depuis le plus longtemps. La comparaison des thèmes historiques met ainsi en avant à la fois l’ancienneté attestée d’un temple et le patrimoine bâti préservé.

Histoire et vie culturelle

Le Musée de Macao présente l’histoire de Macao et sa vie multiculturelle. Ses expositions illustrent l’évolution historique de la ville sur plusieurs siècles, ainsi que la coexistence pacifique d’habitants venus de différents pays et issus de milieux culturels variés. Le musée associe ainsi une perspective chronologique sur la ville au thème de la coexistence entre différentes cultures.

Art des jardins et diversité des fonctions

Le parc Lou Lim Ioc a été aménagé au XIXe siècle et est considéré comme le jardin de Macao dont l’architecture s’inspire le plus des jardins de Suzhou. Pavillons, bosquets de bambous, jardins de rocaille, lotus rouges, cascades, étangs, ponts et galeries sinueuses s’organisent autour d’un pavillon central. Cette disposition donne à ces nombreux éléments un point central commun. À la différence des bâtiments historiques, c’est ici un paysage aménagé qui est mis à l’honneur.

La tour de Macao, haute de 338 mètres, est un édifice multifonctionnel. Elle abrite notamment des espaces d’observation, des spectacles, des salles de conférence, des expositions, des commerces, des établissements de restauration, des lieux de divertissement et des équipements de communication. Cela en fait un sujet de visite différent des sites historiques : outre sa hauteur, la diversité des fonctions mentionnées est une caractéristique marquante. Dans votre organisation, vous pouvez donc choisir de vous intéresser surtout à l’histoire et à l’architecture ou d’inclure également un édifice regroupant plusieurs types d’activités.

Cuisine et spécialités locales

La culture culinaire offre également un axe de découverte à part entière. À Macao, on trouve des cuisines macanaise, portugaise, chinoise, sud-est asiatique et d’autres cuisines internationales. Parmi les spécialités locales figurent les biscuits aux amandes, les rouleaux aux œufs, les sandwichs au porc grillé et les tartes aux œufs portugaises. Le panorama culinaire englobe ainsi plusieurs types de cuisine et des exemples concrets de spécialités.

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