Municipalité de Punat : baie, culture de l’olivier et sentiers insulaires

Punat offre différentes facettes du voyage : la vaste Puntarska draga, des sentiers traversant un terrain insulaire rocailleux et une histoire locale étroitement liée à l’huile d’olive. Sur la côte, les sports nautiques et les excursions vers les îles voisines sont à l’honneur ; dans les ruelles et les sites culturels, vous découvrirez le passé maritime et artisanal du lieu.

Baie, côte et sentiers de bergers

La Puntarska draga est une grande baie peu profonde, située à l’intérieur de la baie de Krk. Elle mesure environ 3 km de long et jusqu’à environ 2 km de large. Le chenal étroit de Buka, d’environ 150 à 200 m de largeur, la relie à la mer ouverte. Ces dimensions confèrent à la baie une place bien distincte dans le paysage de Punat.

Les sentiers de bergers « Pastirske staze » relient Punat et Stara Baška aux plus hauts sommets de l’île de Krk. Parmi eux figurent Veli vrh, à 541 m, Brestovica, à 558 m, Obzovo, à 568 m, Zrnina, à 537 m, et Veli Harn, à 482 m. En chemin, les murs de pierres sèches, les vignobles, les mares karstiques et les pâturages de moutons façonnent le paysage ; depuis les sommets rocailleux, le panorama s’étend sur la mer et les environs. Il faut compter de 30 minutes à une heure pour atteindre les plateaux les plus bas. Les sentiers sont pierreux et parfois recouverts d’herbe ou de terre : un détail utile pour organiser votre journée.

La côte offre elle aussi des paysages variés. Les baies entre Punat et Stara Baška abritent des plages de galets isolées et une mer cristalline ; Stara Baška est connue pour ses plages. Des bateaux-taxis desservent ces baies depuis le port de Punat. Si vous prévoyez une traversée, vérifiez les horaires de départ actuels.

Vieille ville, églises et culture de l’olivier

Une promenade dans la vieille ville de Punat suit des ruelles étroites et pavées, du front de mer jusqu’à Vela Placa, puis traverse les plus anciennes rues du village. Dans le quartier de Buka se trouve l’église Sv. Nikole, dédiée à saint Nicolas. Construite en 1911, elle servait d’église protectrice aux marins, aux voyageurs et aux enfants. Chaque année, le 6 décembre, une messe y est célébrée en mémoire de tous les marins.

La galerie « Toš » se trouve dans la ruelle pavée de Klančić. Elle préserve un ancien espace traditionnel, transformé en galerie, où les olives étaient autrefois broyées à la main. On peut y voir des peintures, des sculptures et d’autres œuvres d’art dans un cadre ethnographique presque authentique, aménagé dans un ancien moulin à huile. La galerie associe ainsi l’art à un témoignage concret sur les anciennes méthodes de transformation des olives.

Des oliveraies entourent Punat, et la localité est réputée pour son huile d’olive puntarienne. Le centre d’interprétation Stari Toš conserve des équipements entièrement préservés pour la fabrication traditionnelle de l’huile d’olive. On y découvre l’histoire de la culture de l’olivier, ainsi que les méthodes de récolte et de transformation à Punat. Les menus des restaurants proposent aussi des fruits de mer accompagnés d’huile d’olive et de vin. La tradition oléicole peut ainsi être abordée à travers son histoire artisanale comme à travers la cuisine locale.

Sports nautiques et excursions en bateau

À Punat, vous pouvez pratiquer le ski nautique sur une installation à câble ou derrière un hors-bord, le parachute ascensionnel, la voile, le surf, l’aquagan et le beach-volley. La plongée et une école de plongée sont également proposées. Ces différentes activités nautiques complètent les itinéraires à l’intérieur de l’île, sans que les deux types de journées aient nécessairement la même orientation.

Le parc sous-marin de Punat se trouve sur la plage principale. Pour les non-plongeurs, il propose une promenade sous-marine accompagnée par des guides qualifiés et expérimentés. Les visiteurs peuvent y découvrir la faune et la flore marines, ainsi qu’un thème de trésor de pirates sous l’eau ; les détails de l’offre peuvent varier. La plage principale est accessible à pied par la promenade du front de mer ou en voiture. Avant votre visite, vérifiez les conditions d’accès actuelles.

L’île voisine de Košljun, située à environ 750 m de Punat, constitue une autre possibilité d’excursion. Elle abrite un monastère franciscain, un musée ethnographique et une bibliothèque comptant environ 30 000 titres. Košljun est accessible uniquement en bateau. Des bateliers locaux de Punat peuvent assurer la traversée selon les besoins ; il n’existe pas d’horaire fixe. Vérifiez à l’avance si une traversée est possible au moment souhaité.

Le port concerne également les petites embarcations : les clients séjournant dans un hébergement privé ou un hôtel du centre de Punat peuvent utiliser des places d’amarrage dans le port central, ainsi que les services de mise à l’eau et de sortie de l’eau pour les petites embarcations jusqu’à 5 m. Si vous prévoyez de profiter de ce service, confirmez sa disponibilité avant votre visite.

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