Jastrebarsko : parc du château, vin et sentiers de randonnée

Jastrebarsko associe l’histoire culturelle aux thèmes du vin et des activités de plein air dans la région. Le château d’Erdödy, son parc et le musée municipal occupent une place centrale dans l’histoire de la ville ; la route des vins de Plešivica ainsi que les itinéraires cyclables et pédestres balisés permettent d’élargir la découverte au-delà de la ville.

Le château et le parc au cœur de la ville

Le château d’Erdödy est considéré comme le plus ancien monument culturel de Jastrebarsko encore conservé. Construit entre 1483 et 1489, il est entouré d’un parc à l’anglaise utilisé comme promenade urbaine. L’histoire architecturale du château et l’utilisation du domaine environnant comme partie intégrante de la vie citadine se côtoient ainsi.

Le parc du château d’Erdödy est un monument protégé de l’architecture des jardins. Sa valeur tient notamment à sa flore remarquable et à son importance écologique. Le domaine a été rénové pour les loisirs, les jeux et la transmission du patrimoine culturel. Deux aspects sont donc à prendre en compte : la protection de l’architecture des jardins et les usages décrits comme espace de loisirs et d’apprentissage.

Le musée municipal de Jastrebarsko

Le musée municipal se trouve dans un ancien hôtel de ville rénové, construit en 1826. Ses collections présentent le patrimoine archéologique, culturel, historique et ethnographique. Parmi les thèmes mentionnés figurent le diplôme du roi Béla Ier, des expositions d’art, l’artisanat traditionnel, les transports, la viticulture et les collections Erdödy. Le musée offre ainsi différentes manières d’aborder l’histoire et la culture de la ville, de l’archéologie et de l’histoire à l’artisanat, à l’art et à la viticulture.

Vin et cuisine régionale

La route des vins de Plešivica, située à proximité, est liée à Jastrebarsko et propose des dégustations dans les caves. Certains domaines viticoles servent également des plats faits maison. Vérifiez les offres de chaque domaine avant votre visite. La région compte plus de 100 cépages autochtones ; la gamme de vins comprend des vins tranquilles et mousseux, ainsi que des vins jeunes, vieillis et macérés. Cette diversité confère à l’offre viticole une dimension régionale particulière, sans pour autant supposer que tous ces types soient proposés dans un même domaine viticole.

Le Copanjek fait également partie des spécialités culinaires associées à la route des vins de Plešivica. Cette spécialité locale accompagne bien le vin. Avec les dégustations en cave et les domaines viticoles qui proposent des plats faits maison, elle constitue un point de départ concret pour celles et ceux qui s’intéressent à la cuisine régionale.

Faire du vélo et de la randonnée dans la région

Près du parc, Jastrebarsko dispose d’un garage public pour vélos électriques. Les vélos sont adaptés aux déplacements en montagne et en ville. Au-delà de la ville, la région élargie de Jaska compte plus de 250 kilomètres d’itinéraires cyclables balisés. Il existe donc une offre concrète près du parc et un réseau régional de parcours, à deux échelles géographiques différentes. Si vous souhaitez utiliser le garage, vérifiez à l’avance les disponibilités actuelles.

Les environs de Japetić et de Plešivica comptent de nombreux sentiers de randonnée balisés. Un itinéraire de trois heures relie Jastrebarsko au refuge de montagne Žitnica et à Japetić. Le refuge propose des plats faits maison, des boissons et des possibilités d’hébergement. Pour cette excursion, il est conseillé de vérifier à l’avance l’état des sentiers et les services proposés par le refuge.

Organiser son voyage selon ses priorités

Vous pouvez ainsi distinguer, dans le choix de votre destination, si vous souhaitez privilégier les sites culturels de la ville ou également les activités à proximité et dans les environs plus larges.

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