Livade : tradition de la truffe et histoire de la Parenzana
Hébergements à Livade
Livade réunit deux centres d’intérêt concrets pour les voyageurs : la tradition de la truffe dans la forêt de Motovun et l’histoire de la Parenzana. S’y ajoutent des événements organisés à différentes périodes ainsi que des traces historiques à la gare. Si vous cherchez un hôtel pour votre voyage à Livade, ces thèmes vous aideront à préciser vos centres d’intérêt et la période souhaitée pour votre séjour.
La truffe entre nature et histoire
Livade se trouve dans la forêt de Motovun, où pousse la truffe blanche d’Istrie. L’économie de la truffe est également liée à l’histoire du village : à partir de 1933, Livade a accueilli le siège de la plus ancienne entreprise de truffes de la région, l’Azienda del Tartufo – Sella, Hütterott and C. Levade. Une reproduction en bronze de la truffe inscrite au Guinness des records est exposée dans la boutique de truffes Zigante, à Livade. Le thème se découvre ainsi sous différents angles : comme milieu naturel, comme élément de l’ancienne économie régionale et à travers une pièce d’exposition concrète.
Événements et période de voyage
En octobre, le Tuber(food) fest propose à Livade des ateliers de cuisine autour de la truffe, des ateliers gastronomiques thématiques, un programme pour les enfants et des activités sportives. Les Days of Zigante Truffles se déroulent à Livade de la mi-septembre à la fin novembre. Ils comprennent des expositions de produits à base de truffe, une exposition internationale de vins, la recherche de truffes dans la forêt de Motovun et des démonstrations culinaires. Ces indications correspondent à différentes périodes de planification : le Tuber(food) fest a lieu en octobre, tandis que les Days couvrent la période de la mi-septembre à la fin novembre. Si vous souhaitez organiser votre voyage autour d’un événement, vérifiez les dates précises à l’avance.
Les traces de la Parenzana à la gare
La gare de Livade abrite des installations ferroviaires originales bien conservées. La collection du musée de la Parenzana comprend des documents, des photographies, de vieilles cartes postales, des bornes kilométriques et d’autres objets datant de la période d’exploitation de la ligne, de 1902 à 1935. Les installations de la gare et les objets de la collection historique offrent ainsi deux aperçus différents de l’histoire ferroviaire.
L’ancienne utilisation de la gare est également bien documentée : les voies étaient destinées au chargement du bois, du vin et de la pierre taillée provenant de la carrière Saint-Stjepan. Historiquement, Livade était aussi un centre de transport et de commerce pour le vin, l’huile d’olive et d’autres produits agricoles. Ces informations complètent les installations ferroviaires visibles en évoquant le transport de marchandises de l’époque et le rôle économique du village.
La Parenzana comme itinéraire
La Parenzana elle-même s’étend sur 123 kilomètres et traverse trois pays. Il est possible de la parcourir à pied, en courant ou à vélo ; son tracé comprend des chemins, des ponts, des viaducs et des tunnels lumineux. La Parenzana peut donc être découverte à la fois à travers son histoire ferroviaire et comme itinéraire propice à différentes activités.
Une excursion guidée en train touristique dans la forêt de Motovun, accompagnée d’un chercheur de truffes et de chiens truffiers, est également proposée. Comme il s’agit d’un programme saisonnier, vérifiez à l’avance les dates et le déroulement.
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