Découvrir Grandići

À Grandići se trouve le petit musée du vin « 100% made in Grandići by Johan and Matija ». Il est installé dans une maison en pierre, préservée sans changement depuis plus de 300 ans. Le musée donne à un séjour à Grandići une dimension culturelle concrète : ses outils et objets anciens racontent les activités traditionnelles dans la région de Barban.

Vin, rakija et vinaigre de vin

Les objets exposés illustrent la façon dont les habitants de la Barbanština produisaient autrefois du vin, distillaient de la rakija et préparaient du vinaigre de vin. La collection retrace ainsi davantage que l’histoire d’une seule boisson : elle est consacrée à trois modes de production distincts, qui font partie des savoir-faire traditionnels de la région. Ceux qui s’intéressent à l’histoire culturelle régionale y trouveront un aperçu à travers les outils et les objets du quotidien d’autrefois. Le nom du musée souligne également son lien avec le lieu : Grandići est au cœur de l’exposition, tandis que les méthodes de production présentées concernent la région plus vaste de Barban.

Les visites du musée du vin se font sur rendez-vous. Il est possible de réserver par téléphone au +385 98 513 526. Avant votre voyage, convenez de votre visite et confirmez les coordonnées et les modalités. Vous pourrez ainsi intégrer votre visite du musée à votre programme de voyage.

Le patrimoine culturel de la destination plus vaste de l’Općina Barban

Barban offre également un aperçu historique de l’évolution de l’habitat. Au fil de l’histoire, le village s’est développé en une localité fortifiée comprenant des remparts, des tours rondes et carrées, des bastions, de grandes et petites portes de ville ainsi qu’un château. Ces éléments témoignent de l’évolution de Barban en tant que lieu fortifié et offrent un autre accès à l’histoire régionale que les objets présentés au musée du vin.

Plusieurs églises de Barban complètent ce tableau par leurs références à différentes périodes de l’histoire de l’art et de l’architecture. L’église Saint-Jacques-Apôtre abrite le seul cycle de fresques sur la légende de saint Jacques encore conservé en Istrie. L’église Saint-Antoine-l’Ermite conserve des fresques du début du XVe siècle. L’église paroissiale Saint-Nicolas-Évêque a été construite en 1701 et entièrement achevée en 1708. Les fresques et l’histoire de la construction d’un édifice religieux y occupent donc une place centrale.

Le patrimoine culturel de l’Općina Barban comprend également des traditions et des formes d’expression qui dépassent le cadre des édifices historiques. La Trka na prstenac a été inscrite le 4 avril 2016 sur la liste du patrimoine culturel immatériel de Croatie. Le KUD Barban préserve le folklore local avec des groupes de danseurs, des chanteurs traditionnels et des musiciens qui jouent d’instruments traditionnels. Le KUD transmet également le dialecte čakavien de la Barbanština. Le profil culturel de la région comprend ainsi des témoignages architecturaux, mais aussi de la musique, de la danse et de la langue.

Le Barbanski kolač fait également partie des spécialités transmises dans la région de Barban. Ce gâteau traditionnel est rond et percé d’un trou au centre ; il était autrefois associé aux mariages. Dans la région plus vaste de l’Općina Barban, il est aussi possible de goûter à la cuisine traditionnelle dans des restaurants et des tavernes locales. La tradition du gâteau et la cuisine régionale en général sont deux aspects distincts : l’un raconte l’histoire d’une pâtisserie liée aux mariages, l’autre témoigne de la culture culinaire des restaurants et des tavernes.

Sentiers et activités dans l’Općina Barban

Dans la destination plus vaste de l’Općina Barban, le paysage est sillonné de sentiers de randonnée, d’équitation et de cyclisme ; il est également possible d’explorer la région à cheval ou à vélo. Deux itinéraires se distinguent par les distances indiquées : la piste cyclable 631 part de Barban et y revient, sur une longueur de 33 km. Le sentier « Tepla stran–Puntera–Blaz » se prête à la randonnée pédestre, au trekking, à l’équitation et à la randonnée en montagne. Il mesure 7,25 km à l’aller et 14,5 km aller-retour. Avant de partir, vérifiez l’état des itinéraires locaux.

D’autres activités proposées dans la destination plus vaste de l’Općina Barban mettent l’accent sur d’autres expériences. Le parc Glavani propose des activités pour tous les âges, notamment trois parcours en hauteur et une tyrolienne de 113 mètres ; vérifiez les horaires et les activités disponibles avant votre voyage. Le ranch « Barba Tone » à Manjadvorci organise des randonnées guidées dans la nature ainsi que des séjours équestres d’un ou de plusieurs jours. Selon vos envies, vous pouvez ainsi choisir entre des itinéraires balisés et des activités guidées, sans confondre ces offres avec la visite du musée du vin à Grandići. Le programme actuel du ranch peut également changer.

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