Fumane : archéologie, sentiers et dégustations

Fumane offre plusieurs centres d’intérêt pour un séjour : l’archéologie préhistorique, des sentiers de promenade avec des points de vue, des édifices historiques ainsi que des dégustations de vin et d’huile d’olive. Les lieux et les activités ont chacun leur caractère. Pour préparer votre voyage, vous pouvez commencer par décider si vous souhaitez privilégier les paysages, l’histoire ou une dégustation.

Archéologie et édifices historiques

La Grotta di Fumane compte parmi les sites archéologiques préhistoriques les plus importants d’Europe. Elle s’ouvre à 350 mètres d’altitude dans le Parco Naturale Regionale della Lessinia. C’est donc un lieu de référence pour les voyageurs qui s’intéressent à l’archéologie préhistorique.

Le Santuario della Madonna de La Salette offre un autre aperçu historique : cet édifice religieux date de 1864. Situé dans un environnement boisé, il offre une vue panoramique sur les vignobles autour de Fumane. Le sentier menant au sanctuaire commence sur la place de la mairie de Fumane. La grotte et le sanctuaire présentent ainsi deux repères historiques différents : d’un côté, l’archéologie préhistorique et, de l’autre, un édifice religieux du XIXe siècle.

Sentiers de promenade, points de vue et nature

Deux itinéraires offrent des expériences différentes. La Fumane Panoramica e Monte Sant’Urbano commence dans le centre de Fumane ; le sentier bordé de vignobles mène à un point de vue sur la vallée et la plaine de Fumane. La Fumane Storica est une promenade facile qui passe devant l’église médiévale de San Micheletto. Pour choisir, vous pouvez vous demander si vous préférez le point de vue sur la vallée et la plaine ou le parcours passant par San Micheletto.

Le Parco delle Cascate di Molina constitue un autre centre d’intérêt. Il comprend plusieurs sentiers balisés avec des aires de repos et se rejoint en quelques minutes à pied depuis le village médiéval de Molina di Fumane. L’itinéraire de randonnée de Molina passe également par le moulin historique Molin de Lorenso, qui a conservé sa roue à aubes extérieure. La Chiesa Vecchia di Cavalo, une ancienne église d’origine romane, se trouve également dans la commune de Fumane. La Valle dei Progni, près de Fumane, est connue pour son abondance en eau et ses nombreux cours d’eau.

Dégustations de vin et d’huile d’olive

À Cavarena, à Mazzurega, dans la commune de Fumane, vous pouvez réserver des visites ainsi que des dégustations de vin et d’huile d’olive. La dégustation gastronomique associe quatre vins à des accompagnements culinaires choisis en fonction de chacun. Lors de la dégustation d’huile d’olive, des crostini de pain artisanal, des olives noires et du fromage local sont servis. Ces formules mettent donc l’accent sur des éléments différents : d’un côté, l’association de vins et de mets ; de l’autre, l’huile d’olive accompagnée de trois produits précis. Les dates et les offres pouvant changer, vérifiez les détails à l’avance et réservez.

Scriani propose à Fumane une dégustation de six vins typiques du Valpolicella. Vérifiez les modalités de réservation de cette offre avant votre voyage. Vous pourrez ainsi prévoir une dégustation dans votre itinéraire et clarifier les conditions précises à l’avance.

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