Cappella : moulin, église et itinéraire cyclable

Le Mulino Cosma, sur le Dese, l’actuelle église paroissiale San Giovanni Battista et l’itinéraire cyclable RV 14 représentent différentes facettes de Cappella. La Festa del Pomodoro à Cappella di Scorzè, dont l’édition de 2019 associait agriculture et cuisine locale, complète ce tableau. Vous pouvez ainsi distinguer l’histoire du moulin, l’histoire architecturale de l’église, le tracé de l’itinéraire et le programme d’une fête situé dans le temps.

Itinéraire cyclable et chemins le long du Dese

L’itinéraire RV 14 – Da Venezia alla Pedemontana relie Venise et Asolo sur 79 kilomètres. Au kilomètre 27,5, il atteint la rivière Dese, au Mulino Cosma, à Cappella di Scorzè. Un chemin pour les cyclistes et les piétons, aménagé par l’administration de Scorzè, part également du Mulino Cosma. Il suit le Dese sur environ cinq kilomètres jusqu’au Mulino Todori privé, dans l’oasis du même nom.

Les deux parcours diffèrent nettement par leur longueur et leur destination : la RV 14 relie Venise et Asolo, tandis que le chemin d’environ cinq kilomètres suit la rivière jusqu’au Mulino Todori. Pour planifier votre voyage, vous pouvez ainsi comparer un itinéraire cyclable plus long à un tronçon plus court le long du Dese. Les deux descriptions associent un moulin au tracé du parcours, mais à des échelles différentes.

L’histoire du Mulino Cosma

Le Mulino Cosma date probablement de la seconde moitié du XVe siècle. Ce fut le quatrième moulin construit le long du Dese, sur le territoire communal de Scorzè. Il fonctionna à l’énergie hydraulique jusqu’en 1960, puis à l’électricité à partir de 1961 et resta en activité jusqu’en 1995.

Cette chronologie associe deux perspectives historiques : la succession des moulins le long du Dese et le changement de mode d’entraînement du Mulino Cosma. Sa datation dans la seconde moitié du XVe siècle reste une estimation. Pour un séjour qui vous intéresse à l’histoire régionale, le moulin offre ainsi à la fois un lien avec le développement le long de la rivière et une histoire d’exploitation clairement documentée jusqu’en 1995.

San Giovanni Battista et la Festa del Pomodoro

L’actuelle église paroissiale San Giovanni Battista de Cappella a été construite à partir de 1909, d’après un projet d’Antonio Beni. En 1925, l’évêque bienheureux Andrea Giacinto Longhin consacra l’église. Le début des travaux et la consécration marquent deux étapes distinctes de son histoire ; le projet les associe tous deux au nom d’Antonio Beni. L’histoire architecturale de l’église paroissiale constitue ainsi un axe culturel distinct, aux côtés de l’histoire plus ancienne du Mulino Cosma.

En 2019, la Festa del Pomodoro de Cappella di Scorzè en était à sa 40e édition. Cette année-là, la fête proposait un défilé de machines agricoles anciennes et modernes. À l’ouverture, une exposition présentait différentes variétés de tomates cultivées localement. Le stand gastronomique proposait le pomodoro ripieno gratinato comme spécialité, et la préparation de la pâte était considérée comme une particularité locale. L’édition de 2019 associait ainsi agriculture, diversité des tomates et cuisine régionale dans le cadre d’un programme festif concret.

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