Cherz – randonnée, excursions hivernales et fromage
Hébergements à Cherz
Pour préparer un voyage à Cherz, vous pouvez choisir parmi plusieurs activités et découvrir différents aspects du lieu. Si vous envisagez de vous y rendre, vous avez le choix entre une randonnée en boucle, un itinéraire entre le plateau et Arabba ou une excursion hivernale. Les prairies du plateau de Cherz, la fabrication du fromage et la petite église de la Sainte-Croix complètent également l’offre en associant paysages, plaisirs gourmands et patrimoine culturel.
Randonnées entre Cherz et Arabba
L’itinéraire de randonnée du CAI relie le plateau de Cherz à Arabba. Il monte à travers la forêt jusqu’au plateau ; un parcours partant du refuge Cherz permet de revenir à Arabba. Le sentier en boucle « Path of the Hunter » traverse les cols d’altitude de Cherz. De difficulté moyenne, il dure 4 à 5 heures. Cette durée donne un repère concret pour planifier votre journée. Les itinéraires se distinguent par plusieurs caractéristiques : l’un relie le plateau à Arabba, tandis que l’autre est une randonnée en boucle de difficulté moyenne, dont la durée est indiquée.
Sur le « Path of the Hunter », une route non goudronnée mène à Cherz et passe devant la fromagerie d’alpage du même nom. Le circuit se poursuit ensuite à travers des pâturages offrant une vue sur les petits hameaux de Cherz et Masarei. Le passage de la route aux pâturages divise le parcours en deux sections distinctes. Plusieurs sentiers en boucle partent du plateau de Cherz ; ses prairies invitent à faire une pause en altitude. Le plateau est ainsi à la fois une destination de randonnée et le point de départ d’autres circuits.
Excursions hivernales et domaine des remontées mécaniques
En hiver, le plateau de Cherz est accessible depuis le Passo di Campolongo en raquettes ou à skis de randonnée. Comme la neige et le verglas peuvent modifier les conditions sur les itinéraires, vérifiez-les avant de partir. Les deux activités mentionnées ont le même point de départ, mais diffèrent par le mode de déplacement. Cherz 1 est un télésiège quatre places du domaine skiable d’Arabba.
Fromage, VTT et église
En plus des fromages Renaz, Fodom et Contrin, la Latteria di Livinallongo produit également le fromage Cherz. Elle propose aussi de la ricotta fraîche et affinée. Le nom Cherz désigne donc à la fois le lieu et l’un des fromages de la Latteria. Dans le hameau de Renaz, le long de l’itinéraire VTT de Pralongià, une fromagerie artisanale se prête à une visite et à la dégustation de ses spécialités.
L’itinéraire VTT de Pralongià monte de Renaz jusqu’au hameau de Cherz, puis continue sur une route de gravier jusqu’au Passo Incisa. La succession de Renaz, Cherz et du Passo Incisa permet de se repérer sur le parcours VTT. Si vous souhaitez associer une activité à une découverte gastronomique, vous pouvez envisager de visiter la fromagerie de Renaz et d’y déguster ses produits.
La petite église de Cherz est dédiée à la Sainte-Croix (Santa Croce). Les deux noms rendent cette dédicace compréhensible en allemand et en italien. En tant que repère culturel local, l’église complète les itinéraires, le plateau et les thèmes liés au fromage.
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