Arsié : lac du Corlo, histoire et tradition fromagère

En choisissant un hôtel à Arsié, vous pouvez orienter votre voyage autour d’un thème précis : le lac du Corlo, les sites historiques ou les traditions fromagères de la région. Ces thèmes se distinguent nettement : au bord du lac, l’eau et les sentiers sont à l’honneur, tandis que les édifices et les villages offrent différentes perspectives historiques. Les fromages d’alpage et la transformation du lait complètent ce choix avec la gastronomie locale.

Le lac du Corlo : eau et sentiers

Le lac du Corlo est un bassin artificiel situé dans le bas Feltrino, qui s’étend d’Arsié jusqu’aux vestiges de l’ancien hameau de Rocca. En kayak, vous pouvez explorer les criques et les recoins isolés du lac. Les sentiers du lac du Corlo invitent à découvrir le lac et son histoire. La baignade y est interdite, car il n’est pas classé comme lac de baignade.

Sites historiques et édifices

Le Forte Leone, sur la Cima Campo, compte parmi les sites historiques. Il a été construit entre 1906 et 1912 dans le cadre de la forteresse Brenta-Cismon. La route la plus facile d’Arsié au Forte Leone commence sur la place principale d’Arsié et se dirige vers Col Perer. Fumegai est un village abandonné dans la vallée de Carazzagno, à environ 600 mètres d’altitude ; le hameau de Fumegai a été construit au début du XIXe siècle.

Dans le hameau de Fastro, le village de Solivi comprend notamment des maisons rurales dotées de balcons extérieurs en bois. Ceux-ci servaient autrefois à faire sécher les produits agricoles. Solivi associe ainsi une caractéristique architecturale à un usage autrefois courant dans la vie agricole. Au lac du Corlo, le pont de la Vittoria a été inauguré en 1928. À Rivai, 14 niches rappelant le chemin de croix bordent le chemin d’accès à l’oratoire San Lorenzo. L’église paroissiale d’Arsié conserve une abside d’origine datant d’avant l’an 1000.

Le musée Casa Maddalozzo se trouve dans une maison rurale typique, restée en grande partie inchangée depuis des siècles. Il présente les traditions montagnardes et un mode de vie autrefois marqué par le travail dans les prairies, les pâturages et les forêts. Si vous prévoyez une visite guidée, vous pouvez la réserver par téléphone au 392-5737174.

Fromages d’alpage, transformation du lait et sentiers

Dans les alpages communaux du secteur Celado–Cima Campo, vous pouvez déguster et acheter, pendant la saison estivale, du fromage d’alpage, du beurre, de la ricotta et d’autres produits typiques. La dégustation et les achats sont liés à l’activité estivale ; prévoyez donc cette partie de votre voyage pendant la saison estivale. Dans le hameau de Mellame, le musée de la fabrication du fromage Casel de Melam rappelle la transformation du lait et d’autres traditions gastronomiques. Vous pouvez ainsi découvrir les traditions fromagères de la région sous deux angles distincts : l’offre saisonnière des alpages et l’histoire de la transformation du lait.

Le sentier bétonné de Crer descend en direction d’Arsié et offre une vue panoramique sur le bourg principal. Il propose un autre point de vue que les sentiers du lac du Corlo : ici, la descente et la vue sur le bourg principal sont les caractéristiques concrètes, tandis que là-bas, le lac et son histoire sont au centre de l’attention.

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