Montegemoli : château, art religieux et tradition du pain

Montegemoli associe histoire médiévale, art religieux, spécialité boulangère locale et circuit offrant de vastes panoramas. Pour préparer votre voyage, le contraste est net : au village, vous découvrirez le château, l’église et la tradition du pain, tandis que le circuit de Montegemoli-Cerreto élargit la vue aux paysages environnants. Ces deux approches sont différentes — un patrimoine culturel au cœur du village et une boucle de 22 kilomètres jalonnée de panoramas identifiés — et constituent autant de raisons d’inclure Montegemoli dans votre itinéraire.

Château et histoire du sel

Au Moyen Âge, Montegemoli possédait un château et quelques maisons pour les ouvriers des salines locales. Les moie, des veines souterraines d’eau salée dont on extrayait du sel précieux, sont également liées à l’histoire de la production de sel. Autrefois, Montegemoli servait à défendre ces moie. Le château et les maisons des ouvriers inscrivent les salines dans l’histoire du village ; les moie, quant à elles, permettent de comprendre l’objet de cette ancienne fonction défensive. À Montegemoli, l’histoire du village fortifié et l’extraction du sel constituent ainsi deux thèmes historiques concrets.

Pane di Montegemoli

Montegemoli est réputé pour son pain cuit au four à bois, un produit agroalimentaire traditionnel toscan. Le Pane di Montegemoli est préparé avec de la farine de type 2 issue de blé toscan sélectionné. Cette farine est produite au Molino Messerini, à Fabbrica di Peccioli. Cette spécialité boulangère se distingue par deux caractéristiques concrètes : une cuisson traditionnelle au four à bois et une base de blé toscan clairement identifiée. Pour les voyageurs qui tiennent compte de la culture culinaire régionale dans le choix de leur destination, c’est un attrait local à part entière, en plus de l’histoire et des paysages.

Circuit entre crête et village

Le circuit de Montegemoli-Cerreto est une boucle de 22 kilomètres au départ de Pomarance, qui emprunte la route communale descendant de Montegemoli. Sur le parcours, le long de la crête, de vastes panoramas s’ouvrent : à droite, sur Volterra ; à gauche, sur le Val di Trossa et les hauteurs de la forêt de Monterufoli. La longueur du parcours et les directions indiquées donnent des repères concrets pour organiser votre sortie. Le circuit traverse également Montegemoli, un village clairement marqué par l’époque médiévale et dominé par un château doté d’une remarquable tour cylindrique. Paysage et histoire du village constituent ainsi des aspects distincts et bien identifiables de ce même itinéraire.

Église, œuvre d’art et oratoire

L’église San Bartolomeo Apostolo se trouve au centre du village. Vous pouvez y accéder par un escalier fleuri ou par la route du château, derrière la piazza Il Casalino supérieure. L’église abrite la Madonna delle Grazie, une représentation de la Vierge à la grenade et de l’Enfant Jésus. Elle faisait partie d’un polyptyque commandé par Coluccio Frescolini, originaire de Montegemoli, à Francesco Neri Guntarini, de Volterra. Le sujet de l’œuvre et l’histoire précise de son commanditaire et de son artiste offrent une approche singulière de l’histoire de l’art locale.

L’oratoire San Michele Arcangelo, dans le château, est associé à la fête du 8 mai célébrant l’apparition de saint Michel. San Macario et la messe du lendemain lui sont également associés. L’exposition de crèches Presepiando, créée dans le village en 1997, constitue un autre attrait culturel. Pour Presepiando, les habitants des hameaux ont fabriqué des personnages de crèche à partir de bouteilles en verre, de pierres, de tissu, de bouchons, de coques de noix et d’autres matériaux. Les thèmes culturels de Montegemoli vont ainsi d’une œuvre d’art religieux et des fêtes liées à l’oratoire à une exposition de personnages fabriqués dans des matériaux variés.

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