Faver – terrasses viticoles et chemins historiques

Faver associe chemins historiques, terrasses viticoles et une architecture typique du Val di Cembra. Le village se trouve au pied du Monte Avvoltoio. Si vous cherchez un hôtel pour un voyage à Faver, vous pouvez organiser votre séjour autour de différents centres d’intérêt : l’architecture du village, les chemins menant au Ponte di Cantilaga et la culture viticole régionale offrent des thèmes concrets pour préparer votre voyage.

Le village et ses différentes phases historiques

L’implantation et l’architecture de Faver épousent la pente de la vallée ; les maisons sont construites sur des terrasses plantées de vignes. Des ruelles partent de la rue principale et serpentent entre les bâtiments en pierre. Les passages et les constructions en bois qui les surplombent sont appelés « frone ». Le quartier traditionnel de Rione Cort possède sa propre fontaine et sa propre place, un point de repère concret dans le paysage du village.

L’église paroissiale Chiesa Parrocchiale di S. Filippo e S. Giacomo témoigne elle aussi de plusieurs phases de construction : consacrée en 1116, elle a été reconstruite en 1462, puis agrandie à plusieurs reprises au cours des siècles suivants. Ces dates marquent une longue histoire de construction, et non un événement unique. L’église vient ainsi compléter les ruelles et les places en apportant un repère historique précisément daté.

Chemins à travers les vignes et vers le Ponte di Cantilaga

L’itinéraire Paesaggi di vite commence au centre de Faver et suit les balises du sentier de grande randonnée européen E5, en empruntant la Via della Corvaia historique jusqu’au Ponte di Cantilaga. Depuis Faver, la Via della Corvaia descend vers le pont par un chemin muletier pavé. Au retour, l’itinéraire regagne Faver par des chemins de campagne qui traversent les vignes. Son parcours et ses liens avec le paysage s’articulent ainsi autour du centre du village, du pont et des vignes.

Le Ponte di Cantilaga est mentionné pour la première fois en 1472. Après plusieurs reconstructions, le pont actuel a été construit en 2007. L’itinéraire Semita Aqua relie également le village de Faver au Ponte di Cantilaga. Il comprend un court passage exposé, sécurisé par des câbles métalliques, ainsi que plusieurs tronçons escarpés et des escaliers. En comparaison, Paesaggi di vite offre des repères concrets grâce au chemin à travers les vignes et à la Via della Corvaia ; le passage sécurisé et les tronçons escarpés sont des caractéristiques notables de Semita Aqua.

Faver se trouve également sur la Via del Dürer, le chemin qui relie le Klösterle di San Floriano aux pyramides de terre de Segonzano. À proximité, un embranchement près du cimetière mène du Ponte di Cantilaga aux ruines du Castello di Segonzano, fondé au Moyen Âge. Ces chemins vous offrent différents repères pour situer les itinéraires historiques et les sites alentour.

Légendes et vins du Val di Cembra

Le Capitello della Madonna delle Grazie est associé à la légende locale de l’Om Selvàdech, l’« homme sauvage ». Outre les histoires datées de la construction de l’église et du pont, vous découvrirez ici une tradition narrative locale liée à un édifice bien identifié.

La culture viticole est notamment représentée par l’Azienda Agricola Giorgio e Federico Paolazzi : on y déguste le nouveau vin mousseux « Gradar » et du Müller-Thurgau, considéré comme le vin le plus réputé du Val di Cembra. La dégustation s’accompagne du récit de l’histoire de la famille. Pour préparer votre voyage, vous pouvez donc aussi choisir, outre l’architecture et les chemins, une expérience liée au vin et à une histoire familiale.

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