Catane entre baroque et antiquité
Hébergements à Catane
Au pied de l’Etna, la Piazza del Duomo et la cathédrale Sainte-Agathe sont considérées comme le cœur baroque de Catane. Des édifices antiques aux traditions des marchés et des fêtes, en passant par les monastères, la ville révèle différentes strates culturelles. Catane est l’une des huit composantes urbaines du site du patrimoine mondial de l’UNESCO « Villes du baroque tardif du Val di Noto ». À Catane, celui-ci couvre certains secteurs de la ville, et non l’ensemble du centre historique. Cela permet de bien comprendre sur place l’étendue du site inscrit au patrimoine mondial.
Édifices antiques et architecture baroque
Le théâtre antique de Catane a été construit au Ier siècle apr. J.-C. sur un édifice grec préexistant. Des représentations y sont de nouveau données pendant les mois d’été. Consultez le programme correspondant à vos dates de voyage si vous souhaitez assister à un spectacle. Dans l’amphithéâtre romain, la zone mise au jour est accessible au public. Des reconstitutions en 3D montrent à quoi l’édifice aurait pu ressembler à l’origine. Les informations relatives à l’accès pouvant changer, vérifiez-les avant votre visite.
Le Palazzo Biscari est considéré comme un symbole de l’architecture baroque de Catane. Sa salle rococo, ornée de miroirs, de stucs et de fresques, est particulièrement richement décorée. La visite est possible sur réservation préalable ; un descendant de la famille princière y raconte l’histoire du palais et celle de la famille. Vérifiez les modalités de réservation avant votre voyage.
Monastères et lieux culturels
Le monastère historique de San Benedetto, situé Via Crociferi, est présenté comme un site du patrimoine mondial de l’UNESCO à Catane. Il se visite dans le cadre d’une visite guidée proposée en italien et en anglais. Les langues et les horaires de visite pouvant changer, vérifiez les informations à jour au préalable. Le monastère de San Nicolò l’Arena est un exemple d’architecture sicilienne du baroque tardif et compte parmi les plus grands complexes bénédictins d’Europe. Il abrite une domus romaine, des cloîtres et un jardin suspendu. Un parcours de visite, défini quotidiennement, est ouvert à tous. Vérifiez les informations à jour concernant l’accès avant votre visite.
Marché, kiosques et traditions locales
Le marché aux poissons de Catane se trouve dans un tunnel de l’ancienne enceinte de la ville, construite sous Charles Quint. C’est aussi un lieu où les visiteurs peuvent découvrir la culture de la street food sicilienne. Les boissons servies dans les kiosques de Catane sont notamment préparées avec de l’eau minérale provenant des pentes de l’Etna, des sirops et du soda ; on utilise aussi souvent des sirops à base d’agrumes siciliens. « Acqua e zammù » fait partie des traditions locales de boisson : dans les kiosques traditionnels, on proposait aux passants de l’eau additionnée de quelques gouttes d’extrait d’anis.
Les célébrations en l’honneur de sainte Agathe à Catane culminent les 3, 4 et 5 février. La procession passe par les lieux de son martyre et emprunte les rues les plus anciennes de la ville. Les fidèles portent de grands candélabres richement décorés, appelés « Candelore ». Consultez le programme si vous voyagez à cette période, car le déroulement de la procession peut varier. Dans les pâtisseries de Catane, on trouve les « Cassateddi di Sant’Aita », également appelées « Minni di Sant’Aita », associées à la tradition de sainte Agathe, ainsi que les « Olivette ». Ces douceurs sont proposées à certaines périodes de l’année.
Conseils pratiques pour votre voyage
À l’aéroport, un bus AMTS Catania relie la gare de l’aéroport de Catane-Fontanarossa au terminal de l’aéroport. Il est conseillé de vérifier les horaires et le tarif avant votre arrivée. Dans la région autour de Catane, les sentiers du parc de l’Etna traversent principalement des coulées de lave récentes et anciennes, des zones boisées et non boisées, ainsi que des terrains exploités depuis longtemps à des fins agricoles. L’état de certains sentiers pouvant changer, renseignez-vous sur les conditions correspondantes avant de planifier votre itinéraire.
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