Nurallao : nature, archéologie et Is tallarinus

Autour de Nurallao, la nature, les témoignages archéologiques et l’histoire industrielle côtoient différents thèmes. Funtana is Arinus met en valeur le paysage, tandis que le tombeau des Géants, les vestiges romains et les fours à chaux offrent diverses perspectives historiques. Is tallarinus vient s’ajouter à ces thèmes : un plat local transmis de génération en génération. Si vous cherchez un hôtel à Nurallao, ces différents centres d’intérêt peuvent vous aider à choisir l’orientation que vous souhaitez donner à votre voyage.

Forêt et cascade

Funtana is Arinus est un parc boisé dans les collines de la région historique du Sarcidano, à quelques kilomètres du centre de Nurallao. Chênes, chênes verts et maquis méditerranéen composent la végétation. Les chênes et les chênes verts côtoient le maquis méditerranéen, un paysage de broussailles.

À Funtana is Arinus, le Rio Sarcidano forme la cascade de Su Craddaxioleddu, haute de 20 mètres. Un sentier forestier balisé mène à la cascade principale et à des cascades plus petites. Le paysage comprend ainsi une cascade précisément nommée ainsi que d’autres chutes.

Vestiges archéologiques et périodes historiques

Le tombeau des Géants d’Aiodda se trouve dans les environs de Nurallao et a fait l’objet de fouilles archéologiques en 1979. Il date du XVe siècle av. J.-C. et présente la forme singulière d’un bateau renversé. La forme et la datation offrent des repères différents : l’image du bateau décrit l’aspect du tombeau, tandis que le siècle précise sa période historique.

Les vestiges romains de Sa Bidda Becia comprennent des maisons, des rues et des puits d’un village. Ce site se distingue donc d’un tombeau isolé : les vestiges décrits regroupent plusieurs éléments du village. Le temple nuragique du puits sacré de Nieddìu se trouve dans une zone boisée. Un village de l’époque romaine et un sanctuaire nuragique constituent ainsi deux thèmes archéologiques distincts.

Le SAN – Spazio Archeologico Nurallao conserve des objets provenant de sépultures romaines mises au jour en 2000 dans le quartier d’Aravoras. Si vous prévoyez de visiter le SAN, vérifiez au préalable les horaires d’ouverture à jour. Les thermes de Cannedu datent du Ier au IIIe siècle apr. J.-C. Comparées à la datation d’Aiodda, au XVe siècle av. J.-C., ces périodes illustrent l’étendue chronologique des sites.

Histoire industrielle et cuisine locale

Les fours à chaux de Nurallao perpétuent le souvenir d’une ancienne tradition ouvrière. Funtan’e Susu est un site d’archéologie industrielle lié aux carrières désaffectées de Niachili. Ces thèmes élargissent la perspective au-delà des sites antiques : ils évoquent la tradition ouvrière et l’archéologie industrielle.

Is tallarinus est un plat traditionnel de Nurallao dont la recette se transmet de génération en génération. De fins spaghettis faits à la main sont d’abord cuits dans un bouillon de viande, puis gratinés au four avec du fromage et du safran. Cette succession caractérise le plat : la cuisson dans le bouillon est suivie du gratinage avec du fromage et du safran. Si la cuisine locale compte dans le choix de votre destination, Is tallarinus est une spécialité culinaire bien représentative de Nurallao.

Découvrez d’autres destinations : Quartucciu, Orroli, Muravera, Serdiana, La Maddalena, San Priamo, Sant'Isidoro, Olia Speciosa

Consultez la vue d’ensemble des destinations : Cagliari.