Zimone : églises, sentiers forestiers et paysages

Zimone se trouve entre les crêtes et les dépressions morainiques façonnées par la Serra. Les maisons regroupées autour de l’église sont situées sur une ligne de partage des eaux ; des forêts verdoyantes et des vignobles entourent la localité. La vue s’étend jusqu’au lac de Viverone et au Canavese. Des édifices religieux datant de plusieurs siècles, des sentiers en forêt et les paysages des environs vous offrent différents points de repère pour votre séjour. Selon que vous vous intéressiez à l’histoire locale, aux activités de plein air ou au milieu naturel régional, vous pouvez découvrir Zimone sous différents angles.

Églises et histoire locale

L’église paroissiale San Giorgio est dédiée à saint Georges et date du XVIIe siècle. Au-dessus du village, sur une colline, se dresse la chapelle San Grato, datant du XVIe siècle. La cellule monastique San Michele di Bellino a été construite au XIIe siècle et desservie par des bénédictins noirs. Ensemble, ces trois édifices religieux traversent différentes périodes historiques : San Michele relève de l’histoire monastique, tandis que San Giorgio et San Grato sont d’autres édifices religieux de Zimone.

La localité abrite également l’Ecomuseo Valle Elvo e Serra, près de l’église San Rocco. L’église paroissiale, la chapelle, la cellule monastique et l’écomusée illustrent ainsi différents aspects de l’histoire et de la vie culturelle de Zimone. Si vous souhaitez axer votre séjour principalement sur ces thèmes, vous trouverez ici des lieux concrets, qui peuvent chacun être envisagés dans un contexte différent.

L’histoire locale comprend également un ancien itinéraire routier. Zimone se trouvait au départ d’une route d’altitude qui reliait l’arrière-pays de Biella à la Via Francigena, la Strada delle Gallie. Cet itinéraire complète l’histoire architecturale et monastique en offrant un éclairage sur l’importance passée de la localité dans le réseau des voies de circulation.

Sentiers forestiers et chemins menant à Zimone

Les sentiers forestiers autour de Zimone permettent de se promener au milieu de paysages verdoyants. Il est également possible de les parcourir à cheval ou en VTT. Ainsi, en plus d’un séjour axé sur les églises, vous pouvez choisir des activités dans les environs. Les forêts et les vignobles qui façonnent le paysage de la localité donnent à ces sentiers un cadre naturel ; le type d’activité qui vous intéresse peut déterminer l’orientation de votre séjour.

Un autre itinéraire concerne le St. Charles's Way : il mène à Zimone par un chemin muletier. On emprunte ce chemin près du Roc della Strega. Il s’agit donc d’un itinéraire précis menant à Zimone, tandis que les sentiers forestiers autour de la localité permettent de se promener, de faire des balades à cheval et du VTT. Ces deux indications vous aident à distinguer les différents itinéraires, sans les confondre en une seule offre de parcours.

Paysages et histoire régionale

Le parc régional Parco Regionale della Bessa se trouve à proximité de Zimone. De l’or y a été extrait des cours d’eau Elvo et Olobbia à l’époque romaine et avant celle-ci. Les déblais étaient déplacés à la main, ce qui a créé un plateau ondulé, avec des amas de pierres pouvant atteindre 15 à 20 mètres de haut. Les paysages de la Bessa complètent la vue sur les forêts et les vignobles de Zimone par un environnement marqué par l’ancienne extraction de l’or. Deux thèmes différents s’y rejoignent : la nature régionale et l’histoire du travail le long des cours d’eau.

Traditions locales

La tradition de la Fagiolata à Zimone remonte à 1842. Lors de l’Il Cantavino, il est possible de déguster différentes sortes de vin et d’en boire en plus grande quantité. Pour cela, on achète un verre aux différentes entrées. L’Il Cantavino comprend également un concours traditionnel de foulage du raisin au pied. La dégustation et le concours donnent à la fête des orientations différentes : on y découvre à la fois divers vins et une manière traditionnelle de travailler le raisin. Avec la Fagiolata, ces coutumes illustrent un autre aspect de la vie locale, en plus des édifices religieux et des possibilités d’explorer les paysages par les chemins.

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