Calliano entre vignobles et histoire

Calliano est situé sur une colline qui sépare le Valle Versa du Valle Grana. Sur les coteaux environnants, les vignobles de Barbera et de Grignolino façonnent le paysage. Les églises, les vestiges historiques et les sentiers y apportent chacun leur touche. Si vous envisagez Calliano comme destination pour votre séjour, ces lieux et traditions vous offrent des points de repère concrets.

Paysages vallonnés et lieux historiques

La situation entre les deux vallées fait des collines autour de Calliano un élément marquant du paysage local. Les vignobles mettent également en valeur deux cépages : le Barbera et le Grignolino. La Fonte della Pirenta, une ancienne source sulfureuse déjà mentionnée dans des documents du XIIIe siècle, constitue une autre particularité du paysage.

Le parc Brik, dans le hameau de San Desiderio, associe lui aussi paysage et histoire. Il s’étend sur un hectare et est aménagé sur trois niveaux. Un monastère bénédictin du XIIe siècle, aujourd’hui disparu, se trouvait autrefois à cet endroit. Les trois niveaux du parc et l’ancienne vocation du site lui donnent un caractère différent de celui des vignobles sur les coteaux.

Églises et traces du passé

Les églises de Calliano témoignent de différentes périodes historiques. San Pietro existait déjà en 886 ; son abside présente des formes architecturales du haut Moyen Âge. San Michele est attestée par des documents datant des environs de l’an 1000, tandis que sa structure actuelle à nef unique ne s’est développée qu’à la fin du XVIe siècle. L’histoire de ces deux édifices permet de distinguer clairement leur première mention de leurs transformations ultérieures.

Dans le hameau de Perrona, l’église Sant’Anna date du XVIe siècle. Elle abrite une peinture de l’Adoration des mages datant du XVIIe siècle. San Rocco se trouve à la limite sud du village ; elle existait déjà en 1556 et a été restaurée à plusieurs reprises, notamment en 1770 et dans les années 1970.

L’ancien château de Calliano Monferrato a été construit au Xe siècle et était entouré de hautes murailles ainsi que d’un fossé toujours rempli d’eau. Les maisons patriciennes actuelles du centre historique de Calliano ont été bâties sur ses ruines. L’ancien édifice est donc également lié au paysage actuel du village, même si le château lui-même n’existe plus. Le four à pain Serra, situé Via Mazzini, rappelle une autre facette de la vie communautaire : utilisé jusqu’au milieu du XXe siècle, il a été restauré dans les années 2000 en souvenir de l’un des moments communautaires les plus marquants de la vie de la commune.

Des sentiers aux destinations variées

Pour une courte promenade panoramique, un sentier relie Calliano aux vestiges de l’ancienne église paroissiale San Felice. Le sentier San Rocco–Poggio mène quant à lui au Castello del Poggio, aujourd’hui en ruine. Cet édifice du XVIIIe siècle appartenait autrefois à l’évêque d’Acqui. Les deux destinations sont liées à d’anciens édifices, mais les sentiers mènent à des traces historiques différentes.

Le sentier San Rocco–Montarsone–Maneggio passe devant l’église Madonna di Caravaggio et revient à Calliano après environ 3,5 kilomètres sur des chemins de terre. La distance approximative et la nature du revêtement vous donnent une idée plus précise de ce parcours. Un autre itinéraire, Courtin–Strada Serra–Cascine Vercelli–Mulino–Rio Valsesio, suit une crête, passe devant la Fonte della Pirenta et un ancien moulin à eau, puis emprunte une route non goudronnée le long du Rio Valsesio. Les Green Ways font également partie des itinéraires cyclables de la région : ces parcours d’excursion à vélo, créés par la province d’Asti, traversent des communes du Monferrato, dont Calliano.

Cuisine locale et traditions

Les agnolotti d’asino de Calliano sont une spécialité locale. Leur farce se compose de ragoût d’âne haché, de fromage, de jambon, d’œufs et de noix de muscade. La Sagra dell’Agnolotto d’Asino a lieu le dernier week-end de juin et permet aux visiteurs de déguster ce plat. Si cette fête compte dans l’organisation de votre voyage, vérifiez les dates avant votre visite.

Le Paglio Ragliante fait également partie des traditions de Calliano. Il a débuté en 1969 comme une parodie du Palio historique d’Asti. Lors de la compétition, dix hameaux et lieux-dits s’affrontent dans le sferisterio communal, aujourd’hui appelé Piazza del Palio. Chaque hameau est représenté par un âne guidé par deux palefreniers. Cette épreuve associe ainsi une compétition locale au rôle particulier des hameaux et lieux-dits.

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Consultez l’aperçu général des destinations : Asti.