Pasturana : églises, Canalone et paysage viticole de Gavi

Pasturana associe des édifices religieux historiques et un témoignage de la gestion rurale de l’eau à un paysage agricole aux collines douces. La localité se trouve à la limite nord de l’aire du Gavi DOCG, où le paysage agricole fait place aux premiers reliefs de l’Oltregiogo. Pasturana compte également parmi les communes du Gavi DOCG où la viticulture fait historiquement partie du paysage agricole. Pour choisir un séjour, une orientation se dessine clairement : l’histoire culturelle peut se conjuguer avec la découverte de la viticulture et du paysage.

Paysage et itinéraires

La promenade de San Martino emprunte la route Braghera, traverse la forêt et longe le Rio Riasco. Le lien avec la forêt et le cours d’eau offre un autre point de vue que le paysage viticole de l’aire du Gavi DOCG. Si vous organisez votre séjour en fonction de vos centres d’intérêt, vous pouvez inclure cette promenade parmi vos priorités, aux côtés des édifices religieux et du Canalone.

Viticulture et visites chez les producteurs

Le long de la route du Gavi DOCG, des visites et des dégustations peuvent être organisées chez les producteurs qui y sont établis. Contrairement à la promenade, la visite chez un producteur ne correspond pas à un itinéraire défini, mais à un rendez-vous ; si cela vous intéresse, convenez-en avec le producteur concerné. Vous pouvez ainsi choisir entre une promenade et une rencontre organisée autour de la viticulture.

Édifices religieux et techniques rurales

Le Canalone, une construction en pierre de taille, témoigne également des techniques rurales. Un canal venant du Rio Riasco passait au-dessus du Rio Torto et alimentait ainsi en eau le moulin de Pasturana. Le Canalone donne donc à voir un autre aspect de l’histoire locale que les édifices religieux : il témoigne concrètement de l’acheminement de l’eau autrefois destiné à un moulin.

L’église paroissiale San Martino possède une façade à pignon et un clocher. Son portail d’entrée est encadré par un portail néoclassique ; une fresque se trouve au-dessus. Juste à côté de l’église paroissiale se trouve l’oratoire Santissima Trinità, lui aussi construit par la famille Trotti.

L’ancienne église paroissiale Antica Pieve di San Martino a été construite à l’époque lombarde, puis transformée en établissement monastique bénédictin. Une petite église a été conservée dans l’ancien espace monastique ; il s’agissait probablement du baptistère. La Pieve a été restaurée et consolidée. Chaque côté comporte quatre piliers en brique, chacun doté de quatre fermes de toit en bois. Les murs sont en partie constitués de briques et de galets de rivière, et en partie de pisé selon la technique du Pisè ; à l’arrière se trouvent trois arcs en briques crues. Pisè désigne la technique de construction en terre crue compactée.

La Sagra del Corzetto s’est tenue du 5 au 7 septembre 2025 à Pasturana. L’événement a été présenté comme la fête la plus ancienne de la localité et comme sa 52e édition. Cette date ajoute à l’histoire architecturale un exemple plus récent de la culture festive locale.

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