Gabiano : histoire du château et vignobles

Gabiano associe un paysage vallonné rural à des témoignages remarquables de l’architecture et de l’art des jardins. Le Castello di Gabiano domine la vallée du Pô ; les collines de Gabiano s’ouvrent sur le fond verdoyant de la vallée du Rio Gaminella.

Paysage rural et parc du château

Dans les environs, les terres cultivées alternent avec les prairies, les forêts, les vignobles, les potagers et les vergers. Les vignobles font ainsi partie du paysage au même titre que les autres terres agricoles et les espaces verts. Le labyrinthe du Castello di Gabiano se trouve au cœur du parc. Les lignes géométriques rigoureuses du château y côtoient le caractère naturel du parc : un contraste qui façonne l’aménagement du domaine.

Le labyrinthe historique

Le labyrinthe est un monument historique et compte parmi les très rares labyrinthes documentés dans les jardins historiques du Piémont. Il a été conçu dans les années 1930 par l’architecte Lamberto Cusani. L’attribution clairement établie et la mise en contraste particulière de l’ordre géométrique avec l’effet naturel du parc confèrent au domaine une dimension culturelle et historique propre. Les voyageurs qui s’intéressent à l’art des jardins peuvent y découvrir une œuvre concrète, replacée dans son époque de création et son contexte paysager.

Église et histoire de sa construction

La Chiesa di San Pietro Apostolo est de style néoclassique et possède un clocher gothique. Ces deux éléments témoignent de courants stylistiques différents au sein d’une même église. L’ancien édifice menaçait de s’effondrer en 1688 ; il a été reconstruit en 1690–92. Son décor comprend des fresques de Paolo Maggi datant du XIXe siècle et un chœur en noyer sculpté de 1738. Ces dates traversent plusieurs époques : de la reconstruction à la fin du XVIIe siècle au chœur du XVIIIe siècle, puis aux fresques du XIXe siècle. L’évolution du bâtiment et l’histoire de l’art s’y côtoient : l’église ne se réduit donc pas à la description d’un seul style.

La colline de Gabiano possède elle aussi une histoire ancienne en matière de construction : une solide fortification y a été érigée au Xe siècle. Ce repère historique élargit la perspective chronologique sur Gabiano en la faisant remonter à une époque beaucoup plus ancienne.

Randonnée et vélo

La Camminata della Mimosa est un circuit d’environ 12 kilomètres, avec quelque 300 mètres de dénivelé positif. Elle emprunte un chemin offrant de beaux points de vue jusqu’au Castello di Gabiano et traverse le vieux village de Gabiano. Les saisons recommandées pour cet itinéraire sont le printemps, l’automne et l’hiver. Vérifiez les conditions de l’itinéraire avant de partir.

« Gabiano, tra fiume e collina » est un itinéraire de VTT de 22,82 kilomètres qui passe par Gabiano et traverse les vignobles autour du Castello di Gabiano. Certains détails de cet itinéraire sont susceptibles d’évoluer ; renseignez-vous sur le tracé actuel avant de partir. Les deux parcours diffèrent par le mode de déplacement et le tracé : la Camminata est un circuit qui traverse le village, tandis que l’itinéraire de VTT passe par les vignobles autour du château.

Tradition gastronomique

La tradition gastronomique de Gabiano a été façonnée par l’importance historique du lieu en tant que point de passage majeur sur le Pô. Elle associe des recettes de la cuisine du Monferrato et de celle de la région de Vercelli. Ainsi, deux traditions culinaires font partie du patrimoine culturel du village, au même titre que les édifices, l’art des jardins et les itinéraires.

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